熔點(diǎn)76-78°C(lit.)
沸點(diǎn)78-79°C8mm
密度1.1075
折射率1.5350(estimate)
FEMA3126|ACETYLPYRAZINE
閃點(diǎn)78-79°C/8mm
儲存條件Keepindarkplace,Sealedindry,RoomTemperature
溶解度可溶于氯仿(少許)、甲醇(少許)
形態(tài)固體
酸度系數(shù)(pKa)0.30±0.10(Predicted)
顏色白色至類白色
氣味(Odor)類似爆米花的氣味
香型popcor
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