常用名 L-乳酸乙酯

　　別 名 (S)-(-)-2-羥基丙酸乙酯 | (-)-乳酸乙酯 |L(-)-乳酸乙酯 | (-)-L-乳酸乙酯 | (-)-(S)-2-羥基丙酸乙酯

　　英文名 (?)-Ethyl L-lactate

　　CAS號(hào) 687-47-8

　　EINECS 211-694-1

　　分子式 C5H10O3

　　分子量 118.131

　　密 度 1.1±0.1 g/cm3

　　沸 點(diǎn) 154.5±0.0 °C

　　熔 點(diǎn) -26oC

　　閃 點(diǎn) 48.9±0.0 °C

　　性 狀 透明無色至淡黃色液體

　　溶解性 能與水及大多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。能溶解硝酸纖維素、醋酸纖維素、醇酸樹脂、貝殼松脂、馬尼拉樹脂、松香、蟲膠、乙烯樹脂等，但溶解速度比乙酸丁酯慢

　　用 途

　　1.用作和乙酸纖維的溶劑，也用于香料工業(yè)

　　2.用作食品加香劑、酒類調(diào)味劑、醫(yī)藥中間體

　　3.乳酸乙酯是我國規(guī)定允許使用的食用香料，常用于調(diào)制果香型，乳香型食用和酒用香精。

　　4.該品是及乙酸纖維溶劑，也是人造珍珠類的高級溶劑。乳酸乙酯具有酒香香型的香氣。用于配制酒用香精及食用香精。

的聚酯纖維的中間體。