辣椒堿(辣椒素) 
一、英文名稱：Nonivamide；(Pelargonic acid vanillylamide)   
二、化學名稱：壬酸香草酰胺；N-(4-羥.基-3-甲.氧基芐基)壬酰胺   
三、分子 式：C17H27NO3   
CAS NO.： 2444-46-4   
EINECS NO.：219-484-1   
四、產品概述： 辣椒素是一種含香草酰胺的生物堿，天然辣椒素由辣椒素、二氫
辣椒素、降二氫辣椒素、高二氫辣椒素、高辣椒素等系列同類物族所組成，辣椒
堿中唯有壬酸香草酰胺最具有強烈的辛辣味和非常強烈的刺激性，壬酸香草酰胺
可從天然辣椒中提取或用化學方法合成制取。由于合成辣椒堿(合成辣椒素)在價格和辣度上比天然辣椒素占有絕對的優(yōu)勢，深受國內外廣大用戶的采用和好評。壬酸香草酰胺
分子量：293.4；熔點：56-58℃；分解溫度：340℃；水溶性：在25℃時27ppm，
產品可很好的溶于醇類及有機溶劑中。   
五、主要技術指標：     規(guī) 格  合成辣椒素含量  外 觀  
HD-98  ≥98%  類白色粉末或結晶體  
HD-96  ≥96 %  類白色結晶固體  
HD-80  ≥80 %  類黃色結晶固體  
HD-70  ≥70 %  淺棕色結晶固體  
六、主要用途： 
合成辣椒堿(合成辣椒素)無毒、環(huán)保、無公害、有效成份含量高、添加量小、有效期長。在藥品生產中用作：鎮(zhèn)疼、消炎、凍傷、止癢、殺菌、祛風濕等多種外用藥物；在船舶涂料生產中用作無公害辣味防污漆添加劑；在農業(yè)生產中用作環(huán)保型綠色生物農藥；如添加到電線、電纜、光纜護套中可防止老鼠、白蟻的食蝕傷害；在建筑材料生產中用作防白蟻涂料等。本產品用途十分廣泛，具有很好的發(fā)展前途。