產(chǎn)品信息
乳酸鏈球菌素(Nisin)又稱乳鏈菌肽或尼生素，
是從乳酸鏈球菌發(fā)酵產(chǎn)物中提取的一類多肽類化合物。
它能有效地抑制致使食品腐敗的革蘭氏陽性菌的生長和繁殖，
特別是對耐熱性芽孢桿菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所產(chǎn)生的芽孢有強(qiáng)烈的抑制效果，
可用于肉制品、乳制品、植物蛋白食品、罐裝食品等的防腐保鮮。
由于乳酸鏈球菌素是一種多肽，進(jìn)入人體后易被植物蛋白酶分解，
因此是一種安全、無毒、高效的天然食品防腐劑。
白色粉末乳酸鏈球菌素(Nisin)亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，
是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸殘基組成。
食用后在人體的生理pH條件和a一胰凝乳蛋白酶作用下很快水解
成氨基酸，不會改變?nèi)梭w腸道內(nèi)正常菌群以及產(chǎn)生如其它抗菌素所
出現(xiàn)的抗性問題，更不會與其它抗菌素出現(xiàn)交叉抗性，
是一種高效、無毒、安全、無副作用的天然食品防腐劑。
可廣泛應(yīng)用于肉制品、乳制品、罐頭、海產(chǎn)品、飲料、果汁飲料、液體蛋及蛋制品、
調(diào)味品、釀酒工藝、烘焙食品、方便食品、香基香料、化妝品領(lǐng)域等中。
關(guān)鍵字： 乳酸鏈球菌素;乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家;乳酸鏈球菌素多種規(guī)格;乳酸鏈球菌素現(xiàn)貨;乳酸鏈球菌素營養(yǎng)強(qiáng)化劑;
COMPANYINTRODUCTION
江蘇多陽生物工程科技有限公司位于美麗的太湖之濱江蘇省常州市，是一家專注于研發(fā)銷售食品原料，化工原料以及化妝品原料的創(chuàng)新型企業(yè)。現(xiàn)已和多家生物公司深度合作，為中國食品添加劑、飼料添加劑和化妝品行業(yè)以及農(nóng)業(yè)的發(fā)展而努力!公司的發(fā)展理念“為客戶創(chuàng)造利益，為員工創(chuàng)造價(jià)值”
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