[產(chǎn)品名稱】富硒麥芽粉富硒麥芽提取物

【英文名稱]Malt Extract

[提取來源]大麥的成熟果實經(jīng)發(fā)芽干燥所得產(chǎn)品

【產(chǎn)品規(guī)格]200ppm

【產(chǎn)品形狀]淺黃色粉末

【存儲條件]本品應密封遮光，避高溫，貯存在干燥、陰

涼、通風良好的地方

【成 分]麥芽主要含a-淀粉酶及β-淀粉酶(

amylase)，催化酶(catalyticase)，過氧化異構酶(

peroxidisomerase)等。另含大麥芽堿(hordenine)，

大麥芽胍堿(hordatine)A、B，腺嘌呤(ade-nine)，

膽堿 (choline)，蛋白質，氨基酸，蛋白分解酶，卵磷

脂，麥芽糖，葡萄糖，維生素B、維生素D、維生素E，轉

化糖酶，細胞色素(cytochrome)C等。尚含麥芽毒毒，

即白栝樓堿(candici-ne)

【包裝方式】大貨25公斤/紙板桶,小樣為1KG/鋁箔袋