肉豆蔻酸甲酯 CAS#124-10-7 化學(xué)性質(zhì) 無(wú)色液體或白色蠟狀固體。 不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有機(jī)溶劑。

用途 常用于蜂蜜、椰子等食用香精，亦用于日用香精，還用于有機(jī)合成

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