中文名：黃原膠
英文名：Gum xanthan
中文別名：漢生膠|黃單胞菌多糖
英文別名：66422-95-5|2-(2,4-DIAMINOPHENOXY)ETHANOL DIHYDROCHLORIDE|11138-66-2|2,4-Diaminophenoxyethanol HCl|2,4-Diaminophenoxyethanol dihydrochloride|Ethanol, 2-(2,4-diaminophenoxy)-, dihydrochloride|2,4-Diaminophenoxyethanol 2HCl|2-(2,4-Diaminophenoxy)ethanol hydr
純度：USP級
貨號：G104873
包裝：100g、500g、25g
Cas號：11138-66-2
存儲溫度：充氬
產(chǎn)品介紹：
是一種自然多糖和重要的生物高聚物，無氣味。有吸濕性。由甘藍(lán)黑腐病野油菜黃單胞菌以碳水化合物為主要原料，經(jīng)好氧發(fā)酵生物工程技術(shù)產(chǎn)生的?？梢匀苡诶渌蜔崴?，具有高粘度，高耐酸、堿、鹽特性、高耐熱穩(wěn)定性、懸浮性、觸變性等。在低濃度時(shí)經(jīng)攪拌即成粘稠溶液。水溶液為高假塑體。生化研究。食品、非食品和化妝品用穩(wěn)定劑和乳化劑。
用途
黃原膠是一種陰離子多糖，由β-(1→4)-D-吡喃葡萄糖葡聚糖骨架組成，側(cè)鏈為(1→3)-α-D-吡喃甘露糖-(2→1)-β-D-葡萄糖醛酸-(4→1)-β-D-吡喃甘露糖交替連接在殘基上。大約一半的末端甘露糖殘基是4,6-丙酮酸，而大多數(shù)內(nèi)部甘露糖殘基是6-乙?；摹Ｆ涮匦允蛊涑蔀樗幬镞f送系統(tǒng)的有用基質(zhì)成分。它在含水介質(zhì)中形成穩(wěn)定的藥物懸浮液，與刺槐豆膠或瓜爾膠形成軟凝膠。有研究采用小鼠模型，使用黃原膠模擬脂質(zhì)的質(zhì)地并用作實(shí)驗(yàn)對照，研究由含脂質(zhì)試劑消耗引發(fā)的信號傳導(dǎo)途徑。
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關(guān)鍵字： 漢生膠;黃單胞菌多糖;66422-95-5;2-(2,4-DIAMINOPHENOXY)ETHANOL DIHYDROCHLORIDE
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