品名:番茄紅素中文同義詞:ψ,ψ-胡蘿卜素;番茄紅素;茄紅素;番茄紅素;番茄紅素;番茄紅素;番茄紅素,茄紅素英文名稱LycopeneCAS號502-65-8
熔點(diǎn)172-173°C沸點(diǎn)644.94°C(roughestimate)密度0.9380(estimate)FEMA4110|TOMATOLYCOPENE折射率1.5630(estimate)
分子式C40H56分子量536.87EINECS號207-949-1儲(chǔ)存條件-70°C溶解度Benzene(Slightly),Chloroform(Sparingly),EthylAcetate(VerySlightly),Methane形態(tài)powder顏色RedtoVeryDarkRed
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