中文名:羅漢果甜苷V
英文名:Mogroside V
分子式:C60H102O29
分子量:1287.434
儲存條件:2~8°C,密封,避光
Mogroside V 是一種三萜糖苷,可從羅漢果提取物中分離出來。Mogroside V 是一種非糖類甜味劑。Mogroside V 比蔗糖甜近 300倍。Mogrosides 具有抗氧化,抗糖尿病和抗癌活性。
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