常用名 壬酸乙酯
別 名 壬酸乙基酯 | 洋繡球酸乙酯
英文名 Ethyl nonanoate
CAS號 123-29-5
EINECS 204-615-7
分子式 C11H22O2
分子量 186.291
密 度 0.9±0.1 g/cm3
沸 點 220.0±0.0 °C
熔 點 -44°C
閃 點 94.4±0.0 °C
性 狀 無色液體
溶解性 不溶于水,溶于乙醇
用 途 是一種在烈酒中含量豐富的酯,其存在通常與令人愉悅的果味酒精飲料有關(guān)。Ethyl nonanoate 是一種內(nèi)源性代謝產(chǎn)物。
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