中文名 尼泊金乙酯
英文名 Ethyl p-Hydrobenzoate
別 稱 對羥基苯甲酸乙酯
化學(xué)式 C9H10O3
分子量 166.17
CAS登錄號 120-47-8
EINECS號 204-399-4
熔 點 116~118
沸 點 297.5oC
密 度 1.078
外 觀 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微香味，稍有澀味
溶解性 微溶于水。易溶于乙醇、花生油
用 途：
本品對真菌的抑菌效果較強，但對細(xì)菌的抑菌效果較弱。用作抑菌防腐劑，廣泛用于液體制劑及半固體制劑，也可用于食品及化妝品的防腐，也用于飼料防腐劑。
防腐劑。各國多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其難溶于水，故常將各酯類合用。
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