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一、簡介

中文名稱水解角蛋白中文同義詞氨基酸復(fù)合粉(無鹽);水解角蛋白;動物蛋白;角蛋白水解物;角蛋白(5%水溶液);角蛋白來源于羊毛;復(fù)合氨基酸食品級;角蛋白(5%的水溶液)英文名稱Keratinhydrolyzed英文同義詞KERATIN(5%INWATER);Keratins,hydrolyzates;HYDROLYZEDKERATIN;Proteinhydrolysat;Cattlehair;Keratinhydrolyzate;Keratins,cattlehorn,saponifiedandneutralized;HYDROLYSEDKERATINECAS號69430-36-0分子式C2H2BrClO2分子量173.39308EINECS號274-001-1

二、性狀

水解角蛋白來源于羊毛，為淺黃色至琥珀色透明液體，具有特殊性氣味。它必須經(jīng)特殊生物處理，變成短肽，才能被生物利用。處理后的角蛋白是一種公認(rèn)的具有較高營養(yǎng)價值，質(zhì)量穩(wěn)定的潛在優(yōu)質(zhì)蛋白源。
三、用途

產(chǎn)品特性角蛋白是外胚層細胞的結(jié)構(gòu)蛋白。角蛋白是一種不能直接為生物吸收利用的硬蛋白，生物吸收利用的硬蛋白 角蛋白是外胚層細胞的結(jié)角蛋白是一種不能直接為生物吸收利用的硬蛋白 主要存在于動物的毛發(fā)、羽毛和角 路中資源非常豐富，它必須經(jīng)特殊生物處理,變成短資構(gòu)蛋白。源非常主富,它必須經(jīng)特殊生物處理，變成短肚、主要存在于動物的毛發(fā)、羽毛和角、蹄中 資源非常豐富 它必須經(jīng)特殊生物處理 變成短歌才能被生物不用。生物利用，處理后的角蛋白是一種公認(rèn)的具有較高營養(yǎng)價值，質(zhì)量穩(wěn)定的潛在優(yōu)質(zhì)蛋 處理后的角蛋白是一種公認(rèn)的具有較高營養(yǎng)價值,質(zhì)量穩(wěn)定的潛在優(yōu)質(zhì)蛋 是一種公認(rèn)的具有較高營養(yǎng)價值 才能被生物利用。角蛋白具有很強的抗?fàn)繌埿阅?起。蛋白具有很強的抗?fàn)繌埿阅?在動物體內(nèi)起