單雙硬脂酸甘油酯生產(chǎn)廠家
單雙硬脂酸甘油酯
英文名稱： Glyceryl monostearate
分子式 C21H42O4～C39H76O5
性狀：白色蠟狀薄片或細(xì)小粒狀固體，不溶于水，與熱水經(jīng)強(qiáng)烈振蕩混合可分散于水中，為油包水型乳化劑。能溶于熱的有機(jī)溶劑乙醇、苯、丙酮以及礦物油和固定油中。
乳化劑產(chǎn)品指標(biāo)：符合GB1986—89指標(biāo)
單酯 % 45—50
雙酯 % 40—45
游離脂肪酸 % ≤ 2.5
碘價(jià) % ≤ 3
熔點(diǎn) ℃ ≥ 54
砷 % ＜ 0.0003
重金屬 % ＜ 0.001
用途:
1. 用于塑料加工，是性能優(yōu)異潤(rùn)滑劑產(chǎn)品，可用于：PVC、PP薄膜、PVC粒子、塑料型材、門窗異型材、PU制品、橡塑軟管、環(huán)保增塑劑等。
2. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出現(xiàn)油脂分離現(xiàn)象；防止巧克力砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細(xì)膩感。
3. 用于冰淇淋，可使組織混合均勻，組織細(xì)膩、爽滑、膨化活度，提高保形性。
4. 用于人造奶油，可防止油水分離、分層等現(xiàn)象，提高制品的質(zhì)量。
5. 用于飲料，加入含脂的蛋白飲料中，可提高穩(wěn)定性，防止油脂上浮，蛋白質(zhì)下沉。還可用于乳化香精中作穩(wěn)定劑。
6. 用于面包，能改善面團(tuán)組織結(jié)構(gòu)，防止面包老化，面包松軟，體積增大，富有彈性，延長(zhǎng)保存期。
7. 用于糕點(diǎn)，與其他乳化劑配伍，作為糕點(diǎn)的發(fā)泡劑，與蛋白質(zhì)形成復(fù)合體，從而產(chǎn)生適度的氣泡膜，所制點(diǎn)心體積增大。
8. 用于餅干，加入面團(tuán)中能使油脂以乳化狀態(tài)均勻分散，有效地防止油脂滲出，提高餅干的脆性。
用量: 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用。
關(guān)鍵字： 單雙硬脂酸甘油酯;單雙硬脂酸甘油酯價(jià)格;單雙硬脂酸甘油酯原料;單雙硬脂酸甘油酯廠家;單雙硬脂酸甘油酯生產(chǎn)廠家;
許可項(xiàng)目：貨物進(jìn)出口；獸藥經(jīng)營(yíng)；飼料添加劑生產(chǎn)；食品添加劑生產(chǎn)；藥品批發(fā)；藥品零售（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）一般項(xiàng)目：新材料技術(shù)研發(fā)；化工產(chǎn)品生產(chǎn)（不含許可類化工產(chǎn)品）；基礎(chǔ)化學(xué)原料制造（不含危險(xiǎn)化學(xué)品等許可類化學(xué)品的制造）；專用化學(xué)產(chǎn)品制造（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；專用化學(xué)產(chǎn)品銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；化工產(chǎn)品銷售（不含許可類化工產(chǎn)品）；非金屬礦物制品制造；生物基材料銷售；食品添加劑銷售；染料銷售；涂料銷售（不含危險(xiǎn)化學(xué)品）；飼料原料銷售；飼料添加劑銷售；稀土功能材料銷售；醫(yī)學(xué)研究和試驗(yàn)發(fā)展；生物有機(jī)肥料研發(fā)；新型有機(jī)活性材料銷售；肥料銷售；合成材料銷售；化肥銷售；非金屬礦及制品銷售；合成纖維銷售；稀有稀土金屬冶煉；第二類醫(yī)療器械銷售；日用化學(xué)產(chǎn)品銷售；新型催化材料及助劑銷售（除許可業(yè)務(wù)外，可自主依法經(jīng)營(yíng)法律法規(guī)非禁止或限制的項(xiàng)目）