中文名稱： 乳酸薄荷酯

中文別名： 2-羥基丙酸-5-甲基-2-(1-甲基乙基)環(huán)己酯; (-)-薄荷醇乳酸酯; 乳酸孟酯; 乳酸L-薄荷酯

英文名稱： Menthyl lactate

外觀：白色/類白色結(jié)晶

CAS號(hào)： 17162-29-7;59259-38-0

EINECS號(hào)： 241-218-8;261-678-3

分子式： C13H24O3

分子量： 228.3279

密度： 0.99g/cm3

沸點(diǎn)： 304°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)： 116°C

產(chǎn)品用途：廣泛應(yīng)用于化妝品，護(hù)膚品，食品，飲料，牙膏，醫(yī)藥，煙草等不同行業(yè)。

合成香料也稱人工合成香料，是人類通過自己所掌握的科學(xué)技術(shù)，模仿天然香料。運(yùn)用不同的原料，經(jīng)過化學(xué)或生物合成的途徑制備或創(chuàng)造出的某一“單一體”香料。目前世界上合成香料已達(dá)5000多種，屬于常用的產(chǎn)品有400多種。合成香料工業(yè)已成為精細(xì)有機(jī)化工的重要組成部分。

合成香料如按其化學(xué)結(jié)構(gòu)或官能團(tuán)來(lái)區(qū)分，有烴類、醇類、酸類、酯類、內(nèi)酯類、醛類、酮類、酚類、醚類、縮醛類、縮酮類、曳馥基類、睛類、大環(huán)類、多環(huán)類、雜環(huán)類(吡嗪、吡啶、呋喃呋噻唑等)，硫化物類，鹵化物類等。