環(huán)格蓬酯

中文名稱：環(huán)己氧乙酸烯丙酯

中文別名：還格蓬酯; 環(huán)己氧基乙酸烯丙酯; 環(huán)格蓬酯

英文名稱：allyl (cyclohexyloxy)acetate

CAS號：68901-15-5

EINECS號：272-657-3

分子式：C11H18O3

分子量：198.2588

密度：1g/cm3

沸點(diǎn)：283.1°C at 760 mmHg

閃點(diǎn)：113.9°C

外觀香氣：具有清涼的天然桉葉素香氣。

主要用途：可用于日化香精配方中。

羧酸及酯類香料

羧酸又稱“有機(jī)酸”。烴基與羧基結(jié)合而成的有機(jī)化合物的總稱，通式為RCOOH，常以酯的形式廣泛存在于自然界中。
按烴基結(jié)構(gòu)分為：①脂肪族羧酸：羧基與脂肪烴基連接，如醋酸CH3COOH。②芳香族羧酸：羧基與芳環(huán)連接，如苯甲酸C6H5—COOH。③環(huán)酸：羧基與環(huán)烴基連接，如環(huán)己烷羧酸。 ④飽和羧酸：含有飽和烴基的酸，如丁酸 CH3CH2CH2COOH。⑤不飽和羧酸：含有不飽和烴基的酸，如丙烯酸CH2＝CHCOOH。