甘草酸二鈉

中文同義詞: 甘草酸二鈉;甘草甜素二鈉;甘草酸二鈉,甘草酸鈉

英文名稱: DISODIUM GLYCYRRHIZATE

英文同義詞: DISODIUM GLYCYRRHIZATE;Disodium glycyrhetate;β-glycyrrhixic acid MonosodiuM salt;glycyrrhizine R-19;2-O-β-D-Glucopyranosyl-(20β-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3β-yl)-α-D-glucopyranosiduronic acid disodium salt;(3beta,20beta)-20-Carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid sodium salt;Disodium Glycyrrhetate

CAS號: 71277-79-7

分子式: C30H44Na2O4

含量：65%

化學性質  白色至淡黃色粉末。味極甜。 易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，不溶于無水乙醇、乙醚、氯仿和油脂。

用途  用作甜味劑，應用于醫(yī)藥、食品、醬制品、飲料等行業(yè)