現(xiàn)貨供應(yīng)固體山梨醇99.5%

山梨醇

cas:50-70-4
含量：99.5%
包裝：25kg/袋

基本信息：
中文名山梨醇

外文名Sorbitol

別    名葡萄糖醇

化學(xué)式C6H14O6

分子量182.17

熔    點(diǎn)93-98°C


用途及功效


1可作為甜味劑、保濕劑、賦形劑、防腐劑等使用，同時(shí)具有多元醇的營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)，即低熱值、低糖、等功效。
1食品工業(yè) 在食品工業(yè)中的應(yīng)用 山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟
3在面包蛋糕中使用，有明顯效果。 山梨糖醇甜度低于蔗糖，且不被某些細(xì)菌利用，是生產(chǎn)低甜度糖果點(diǎn)心的好原料。
4也是生產(chǎn)無(wú)糖糖果的重要原料，可加工各種的食品。