化學(xué)性質(zhì):幾為無色液體,具有洋李似香氣。閃點(diǎn)66℃。溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,不溶于水和丙二醇。
用途:GB2760一96規(guī)定為暫時(shí)準(zhǔn)許使用的食品用香料。主要用于配制洋李、杏和干果類香精。
用途:主要用于配制洋李、杏和干果料香精生產(chǎn)方法由二甲基芐基甲醇與丁酸直接酯化而成。
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