產(chǎn)品介紹
中文名稱:L-茶氨酸 原料
中文同義詞:谷氨酰乙胺、麩胺酸-Γ-乙鹽胺、麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺
英文名稱:L-Theanine
CAS號:3081-61-6
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.2
EINECS號:221-379-0
純 度:99%,可提供質(zhì)檢單或圖譜。
性 狀:白色結(jié)晶性粉末。無臭,呈略帶甜味的特有滋味。溶于水,不溶于乙醇,乙醚。
包裝信息:L-茶氨酸采用塑料袋或塑料桶包裝。1kg或25kg桶裝
起訂量:可自由選擇訂購量,最小起訂量為1kg。
產(chǎn)品庫存:L-茶氨酸庫存為100kg
保存條件:密封,低溫,避光。
有 效 期:2年
用途:調(diào)味料。主要用于綠茶,營養(yǎng)強化劑。用作食品添加劑。添加于食品中時的鎮(zhèn)靜作用,L- 茶氨酸的風(fēng)味改良效果,增強免疫力,降血壓功能,提高大腦,促進大腦對學(xué)習(xí)和記憶功能 , 有效增強肝臟排毒功能 茶氨酸的降壓作用。谷氨酰胺的類似物,也是綠茶的成分之一。能夠與大鼠皮層神經(jīng)元的 AMPA、鉀鹽鎂礬和 NMDA 甘氨酸受體結(jié)合但親和力低于谷氨酸。
上海鈺源生物化學(xué)有限公司
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