乳酸鉀是我公司的主打產(chǎn)品。我公司一直致力于為生物化工研究領(lǐng)域提供高服務(wù)、低單雜、高含量的產(chǎn)品，為廣大科研從事人員提供服務(wù)方案，是生物原料、化工原料研發(fā)和生產(chǎn)的大型綜合供應(yīng)商，歡迎您的咨詢及選購(gòu)。

乳酸鉀

中文同義詞:乳酸鉀;乳酸鉀;乳酸鉀溶液;2-羥基丙酸鉀鹽

英文名稱:Potassiumlactate

英文同義詞:2-hydroxy-propanoicacimonopotassiumsalt;lacticacid,monopotassiumsalt;monopotassium2-hydroxypropanoateacid;potassiumalpha-hydroxypropionate;Propanoicacid,2-hydroxy-,monopotassiumsalt;2-hydroxy-propanoicacidmonopotassiumsalt;POTASSIUMDL-LACTATE;POTASSIUM-L-2-HYDROXY-PROPIONATE

CAS號(hào):996-31-6

分子式:C3H5KO3

分子量:128.17

EINECS號(hào):213-631-3

性質(zhì):乳酸鉀為透明無(wú)色或微黃色的粘稠澄清液體，無(wú)氣味或稍帶特殊氣味。能與水、乙醇、甘油融合。在溶液中的濃度范圍約為50%～70%。

含量:50%

包裝:25kg塑料桶

用途:乳酸鉀可作食品的調(diào)味劑、乳化劑、保濕劑、pH調(diào)節(jié)劑、增香劑、抗氧化增效劑、緩沖劑等。多用于肉制品保鮮、保濕、增香及制藥原料。在果醬、果凍、橘皮果凍及冰淇淋中都有較好的效果。