【產(chǎn)品名稱】 番茄紅素(Lycopene,ψ,ψ-carotene)
【別 名】 ψ-胡蘿卜素,西紅柿紅素, 茄紅素
【CAS 號】 502-65-8
【化學(xué)名稱】
【分子式及分子量】 C40H56 536.85
【結(jié) 構(gòu) 式】
【溶 解 性】 不溶于水,難溶于乙醇.
【其他性質(zhì)】屬黃/紅色植物碳氫化合物類胡羅卜素,一般結(jié)構(gòu)是由11個共軛及2個非共軛碳碳雙鍵組成的直線性碳氫化合物,其結(jié)晶為暗赤色針狀或柱狀晶,融點175℃,
【來 源】主要來源于茄科植物西紅柿的成熟果實。
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Changsha Staherb Natural Ingredients Co., Ltd.
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