檸檬黃是我公司的主打產(chǎn)品。我公司一直致力于為生物化工研究領(lǐng)域提供高服務(wù)、低單雜、高含量的產(chǎn)品，為廣大科研從事人員提供服務(wù)方案，是生物原料、化工原料研發(fā)和生產(chǎn)的大型綜合供應(yīng)商，歡迎您的咨詢及選購。
檸檬黃
中文名稱:酸性黃23
中文同義詞:酒石黃,檸檬黃;食用檸檬黃;食用色素黃色5號;酒石磺;檸檬黃;3-羧基-5-羥基-(對苯磺酸)-4-(對苯磺酸偶氮)吡唑三鈉鹽;食用色素黃4號;酸性黃23
英文名稱:Tartrazine
英文同義詞:TARTRAZINEO;TARTRAZINE;TARTAZINE;WOOLYELLOW;YELLOW5;4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-[(4-sulfophenyl)azo]-1H-Pyrazole-3-carboxylicacid,trisodiumsalt;Dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-((4-sulfophenyl)azo)-1H-pyrazole-3-carboxylicacid,trisodiumsalt;Pyrazole-3-carboxylicacid,4,5-dihydro-5-oxo-1-(4-sulfophenyl)-4-((4-sulfophenyl)azo)-,trisodiumsalt
CAS號:1934-21-0
分子式:C16H13N4NaO9S2
分子量:492.41
EINECS號:217-699-5
化學(xué)性質(zhì):橙黃色均勻粉末，0.1%的水溶液呈黃色，無臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。
包裝:25kg紙板桶
用途:作為食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、碳酸飲料、配制酒、青梅、蝦(味)片、浸漬小菜、紅綠絲糖果、糕點上彩裝和西瓜醬罐頭中，使用量為0.1g/kg；在植物蛋白飲料、乳酸菌飲料中使用量為0.05g/kg；在冰淇淋中使用量為0.02g/kg。
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