【名稱】甜橙粉

【英文名】 Sweet orange powder

甜橙（學(xué)名：Citrus sinensis (L.) Osbeck）是蕓香科柑橘屬植物，喬木，枝少刺或近于無(wú)刺。葉通常比柚葉略小，翼葉狹長(zhǎng)，葉片卵形或卵狀橢圓形，很少披針形，長(zhǎng)6-10厘米，寬3-5厘米，或有較大的?；ò咨?，總狀花序有花少數(shù)；花萼5-3淺裂，花瓣長(zhǎng)1.2-1.5厘米；雄蕊20-25枚；花柱粗壯，柱頭增大。果圓球形，扁圓形或橢圓形，橙黃至橙紅色，果皮難或稍易剝離，瓢囊9-12瓣，果心實(shí)或半充實(shí)，果肉淡黃、橙紅或紫紅色，味甜或稍偏酸；種子少或無(wú)，子葉乳白色，多胚?；ㄆ?/span>3-5月，果期10-12月，遲熟品種至次年2-4月。 [1]

中國(guó)秦嶺南坡以南各地廣泛栽種，西北限約在陜西西南部、甘肅東南部、陜西城固、洋縣一帶，西南至西藏東南部墨脫一帶約海拔1500米以下地方也有分布。 [1]

甜橙為市場(chǎng)暢銷鮮果之一，味甜酸可口。甜橙果皮油可用于調(diào)配多種食品香精，用于加工糕點(diǎn)、含酒精飲料、清涼飲料等。