8028-48-6
中文名稱
甜橙提取物
英文名稱
橙色
CAS
8028-48-6
分子式
C15H22O
分子量
218.335
MOL 文件
8028-48-6.mol
更新日期
2025/02/25 14:18:29
8028-48-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
甜橙油甜橙油萜
五倍甜橙油
甜橙提取物
甜橙油,冷榨品
甜橙油(冷榨法)
甜橙(CITRUS AURANTIUM DULCIS)
英文別名
FEMA 2822FEMA 2825
FEMA 2826
ORANGE OIL
OIL, ORANGE
Fema no. 2824
ORANGE OIL FCC
BITTER, ITALIAN
Einecs 232-433-8
ORANGE OIL, SWEET
所屬類別
香精與香料：天然香料 所屬類別一
食品添加劑: 食品香料 所屬類別二
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料物理化學性質(zhì)
外觀性狀橘黃色液體，具有甜橙果香?？膳c無水乙醇混溶，溶于冰醋酸(1：1)和乙醇(1：2)，難溶于水。
沸點176 °C(lit.)
密度0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓1.864hPa at 25℃
FEMA2824
折射率n20/D 1.472(lit.)
閃點115 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet orange citrus aldehydic terpenic tangerine pulpy
香型citrus
LogP4.38
EPA化學物質(zhì)信息Orange, sweet, ext.(8028-48-6)
制備方法
方法1
由蕓香科植物甜橙(Citrus sinensis)新鮮果實冷磨或由鮮橙皮冷榨而得。得率約占全果0.4%～0.67%。原產(chǎn)我國云南，十六世紀引入歐、非、轉(zhuǎn)至美洲?，F(xiàn)主要產(chǎn)于美國、西西里島和西印度等,我國四川、廣東、福建、臺灣等均產(chǎn)。質(zhì)量以意大利產(chǎn)者最佳。世界主要精油之一。年產(chǎn)量約5000t。方法2
以原產(chǎn)于越南和我國華南地區(qū)，現(xiàn)分布于我國四川、廣東、廣西、湖南、江西、福建、湖北、臺灣等地的蕓香科常綠喬木甜橙的整果或果皮為原料，用平板磨橘法或螺旋壓榨法生產(chǎn)，整果得油率0.35%～0.37%。將甜橙整果用水洗凈，裝入平板磨橘機，果皮磨破后，精油滲出，用清水噴淋洗下。油水混合物經(jīng)粗濾(0.246mm)和細濾(0.147mm)去懸浮物，再經(jīng)高速離心、靜置分層去水和雜質(zhì)，最后經(jīng)減壓過濾除去細微雜質(zhì)得甜橙油。如經(jīng)除萜處理，可得除萜甜橙油。
應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標準二
FCC，1981▼
▲
醛含量(以癸醛計)
1.2%~2.5%
相對密度d2525
0.842~0.846
折射率n D20
1.472~1.474
比旋光度αD20
+94°～+99°
鉛/%
≥0.001
紫外線吸光度：
美國加利福尼亞型
≥0.13
美國佛羅里達型
≥0.24
砷(以As 計)/%
0.0003
金屬(以Pb計)/%
≤0.004
參考質(zhì)量標準一
FCC，1996▼
▲
醛含量(以癸醛C10H20O計)
1.2%～2.5%
旋光度
+94°～+99°
折射率(nD20)
1.472～1.474
重金屬(以Pb計，GT-16-2；試樣500mg)
≤0.004%
鉛(GT-18)
≤10mg/kg
相對密度(dD25)
0.842～0.846
美國加利福尼亞型
≥0.13
佛羅里達型
≥0.24