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8028-48-6

中文名稱 甜橙提取物
英文名稱 橙色
CAS 8028-48-6
分子式 C15H22O
分子量 218.335
MOL 文件 8028-48-6.mol
更新日期 2024/12/24 16:10:43
8028-48-6 結(jié)構(gòu)式 8028-48-6 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
甜橙油
甜橙油萜
五倍甜橙油
甜橙提取物
甜橙油,冷榨品
甜橙油(冷榨法)
甜橙(CITRUS AURANTIUM DULCIS)
英文別名
FEMA 2822
FEMA 2825
FEMA 2826
ORANGE OIL
OIL, ORANGE
Fema no. 2824
ORANGE OIL FCC
BITTER, ITALIAN
Einecs 232-433-8
ORANGE OIL, SWEET
所屬類別
香精與香料:天然香料
所屬類別一
食品添加劑: 食品香料
所屬類別二
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然提取香料

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀橘黃色液體,具有甜橙果香。可與無水乙醇混溶,溶于冰醋酸(1:1)和乙醇(1:2),難溶于水。
沸點(diǎn)176 °C(lit.)
密度0.84 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓1.864hPa at 25℃
FEMA2824
折射率n20/D 1.472(lit.)
閃點(diǎn)115 °F
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet orange citrus aldehydic terpenic tangerine pulpy
香型citrus
LogP4.38
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Orange, sweet, ext.(8028-48-6)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS02,GHS08,GHS09
警示詞危險(xiǎn)
危險(xiǎn)性描述H304-H411-H226-H315-H317
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi,N,Xn
危險(xiǎn)類別碼10-36/37/38-65-51/53-43-38
安全說明26-36-62-61-36/37
危險(xiǎn)品運(yùn)輸編號UN 2319 3/PG 3
WGK Germany1
危險(xiǎn)等級3.2
包裝類別III

制備方法

方法1
由蕓香科植物甜橙(Citrus sinensis)新鮮果實(shí)冷磨或由鮮橙皮冷榨而得。得率約占全果0.4%~0.67%。原產(chǎn)我國云南,十六世紀(jì)引入歐、非、轉(zhuǎn)至美洲?,F(xiàn)主要產(chǎn)于美國、西西里島和西印度等,我國四川、廣東、福建、臺灣等均產(chǎn)。質(zhì)量以意大利產(chǎn)者最佳。世界主要精油之一。年產(chǎn)量約5000t。
方法2
以原產(chǎn)于越南和我國華南地區(qū),現(xiàn)分布于我國四川、廣東、廣西、湖南、江西、福建、湖北、臺灣等地的蕓香科常綠喬木甜橙的整果或果皮為原料,用平板磨橘法或螺旋壓榨法生產(chǎn),整果得油率0.35%~0.37%。
將甜橙整果用水洗凈,裝入平板磨橘機(jī),果皮磨破后,精油滲出,用清水噴淋洗下。油水混合物經(jīng)粗濾(0.246mm)和細(xì)濾(0.147mm)去懸浮物,再經(jīng)高速離心、靜置分層去水和雜質(zhì),最后經(jīng)減壓過濾除去細(xì)微雜質(zhì)得甜橙油。如經(jīng)除萜處理,可得除萜甜橙油。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
甜橙油

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
FCC,1981
醛含量(以癸醛計(jì))
1.2%~2.5%
相對密度d2525
0.842~0.846
折射率n D20
1.472~1.474
比旋光度αD20
+94°~+99°
鉛/%
≥0.001
紫外線吸光度:
美國加利福尼亞型
≥0.13
美國佛羅里達(dá)型
≥0.24
砷(以As 計(jì))/%
0.0003
金屬(以Pb計(jì))/%
≤0.004
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
FCC,1996
醛含量(以癸醛C10H20O計(jì))
1.2%~2.5%
旋光度
+94°~+99°
折射率(nD20)
1.472~1.474
重金屬(以Pb計(jì),GT-16-2;試樣500mg)
≤0.004%
鉛(GT-18)
≤10mg/kg
相對密度(dD25)
0.842~0.846
美國加利福尼亞型
≥0.13
佛羅里達(dá)型
≥0.24

常見問題列表

含量分析
準(zhǔn)確量取試樣10ml,按醛和酮測定法(OT-7)中羥胺/叔丁醇方法測定。滴定前應(yīng)靜置15min(偶爾搖動一下)。計(jì)算中的當(dāng)量因子(e)取78.14。由此求得以癸醛計(jì)的醛含量。
毒性
LD50(白鼠、兔子)@>5.0g/kg。GRAS(FDA,§182.20,2000)。
使用限量
FEMA(mg/kg):飲料210;冷飲330;糖果1000;焙烤制品430;布丁類1300;膠姆糖
"8028-48-6" 相關(guān)產(chǎn)品信息
14542-93-9 36635-61-7 2769-64-4 39687-95-1 7188-38-7 2999-46-4 645-96-5 842-07-9 78-70-6