2,3-丁二硫醇 4532-64-3 高純有機(jī)試劑 香精調(diào)配
中文名稱:2,3-丁二硫醇
英文名稱:2,3-butanedithiol
英文別名:2,3-Butandithiol; butane-2,3-dithiol
CAS號(hào):4532-64-3
EINECS號(hào):224-870-8
分子式:C4H10S2
分子量:122.2522
密度:0.99g/cm3
沸點(diǎn):168.4°C
閃點(diǎn):56.8°C
高純有機(jī)試劑
該物質(zhì)焙烤制品、肉制品、湯品,均0.2(總二硫醇的用量不得超過1.0)。通常對(duì)水是不危害的,若無許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。儲(chǔ)藏在常溫,避光,通風(fēng)干燥處,密封保存。
用途:2,3-丁二硫醇可作為食品用香料。用于烤牛肉、意大利香腸、咖啡等
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