紫草素(Shikonin)是一種有機物,化學(xué)式為C16H16O5,具有不溶于水,溶于乙醇、有機溶劑和植物油,易溶于堿水,遇酸又沉淀析出的性質(zhì)。系由天然植物宗阜根中所提取的紫紅色萘醌類天然色素,主要成分是紫草醌及其銜生物,包括紫草素、乙酰紫草素、B,p'-二甲基丙烯酰紫草素(p,p'-dimethylacryl Shikonin)、p羥基異戊酰紫草素(p-hydaro-xyisovaleryl shikonin )、異戊酰紫草素(isovaleryl shikonin)、去氧紫草素(deoxy shikonim) 等。
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新天域~陳聰