中文名稱:乙酸苯乙酯

中文同義詞:醋酸苯乙酯;醋酸苯乙酯、乙酸-2-苯基乙酯;乙酸Α-甲芐酯;乙酸苯乙脂;苯乙醇乙酸酯;2-苯乙基乙酸酯;一酸苯乙酯;乙酸2-苯基乙酯

英文名稱:Phenethylacetate

英文同義詞:ACETICACIDPHENETHYLESTER;ACETICACID2-PHENYLETHYLESTER;2-PHENYLETHYLACETATE;FEMA2857;BETAPHENYLETHYLACETATE;BETA-PHENETHYLACETATE;B-PHENYLETHYLACETATE;PHENETHYLACETATE

CAS號:103-45-7

分子式:C10H12O2

分子量:164.2

化學性質無色油狀液體，具有甜蜜香味。不溶于水。溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。用途用于配制玫瑰、茉莉及風信子香精用途GB2760—1996規(guī)定為Chemicalbook允許使用的食用香料。主要用以配制水果、奶油、焦糖、蜂蜜、桃、杏、李、蘋果和香草等型香精。亦用作玫瑰型香精協(xié)調劑。用途用作溶劑，也用于有機合成