香芹酚是是一種有機物,化學式為C10H14O,具有易溶于醇和醚,幾乎不溶于水。能隨水蒸汽揮發(fā)的性質(zhì),用于香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛(wèi)生殺菌劑、驅(qū)蟲劑、防腐劑、脫味劑、醫(yī)藥中間體。
中文名 香芹酚 外文名 carvacrol 別 名 2-甲基-5-異丙基苯酚;香荊芥酚;5-異丙基-2-甲基苯酚; 化學式 C10H14O 分子量 150.22 CAS登錄號 499-75-2 EINECS登錄號 207-889-6 熔 點 約0°C 沸 點 237°C-238°C 密 度 0.976(20/4°C) 閃 點 105 ℃
【用途】
用于香料、食品添加劑、飼料添加劑、抗氧劑、衛(wèi)生殺菌劑、驅(qū)蟲劑、防腐劑、脫味劑、醫(yī)藥中間體
香芹酚間苯三酚和成 效果更佳
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