大蒜素作用與功效:
預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,保護(hù)心臟免受侵襲·具有清瘟、解毒、活血化瘀的功能·典型抗菌素和殺菌性,可治療腳癬(足癬、皮真菌?。?duì)刺激性物質(zhì)具有免疫功能,對(duì)哮喘、感冒、糖尿病、陰道感染有一定療效。·抗病毒的作用·降血脂、降血壓、降血糖還有抗血小板凝集·提高溶纖酶的活性,對(duì)腫瘤細(xì)胞有抑制和殺滅作用,防治腫瘤·它可減少冠狀動(dòng)脈粥樣硬化斑塊,可以抗血拴。·保健、促生長(zhǎng)作用:大蒜素可有效刺激動(dòng)物體內(nèi)產(chǎn)生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分C3H5S(O)基因,使肉蛋鮮味更美。
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