大蒜油/大蒜素/大蒜粉

【基本信息】

大蒜油/大蒜素/大蒜粉

其他名稱：合成大蒜油、合成大蒜粉、二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚

產(chǎn)品規(guī)格：25%50%大蒜素粉，提供各種包裝的飼料級(jí)和食品級(jí)合成大蒜油，可根據(jù)客戶要求定制化服務(wù)

主要成分：

1. 二烯丙基二硫醚

簡(jiǎn)稱：DADS

通用名：大蒜素

化學(xué)式：C6H10S2

CAS No.：2179-57-9

2.二烯丙基三硫醚

縮寫(xiě)：DATS

通用名：大蒜素

化學(xué)式：C6H10S3

CAS No.：2050-87-5

外觀：黃色至灰色粉末

HS Code：230990

【產(chǎn)品背景】

雖然大蒜素不直接存在于新鮮大蒜中，但大蒜素酶作為一種無(wú)味但不穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)很容易在百合科的大蒜和洋蔥的鱗莖中找到。新鮮大蒜中的蒜氨酸酶被壓碎后會(huì)氧化分解成大蒜素和其他硫代亞硫酸鹽。由于性質(zhì)不穩(wěn)定，大蒜素會(huì)進(jìn)一步分解成相對(duì)更穩(wěn)定的二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物和阿霍烯。這種化學(xué)物質(zhì)混合物在除臭和保存重要成分后加工成大蒜油。

【應(yīng)用領(lǐng)域】

1、食品

在食品和飲料中可作為食品添加劑作為香料或調(diào)味劑。

2. 藥劑

活化細(xì)胞、促進(jìn)能量產(chǎn)生、增加抗菌能力、降低血壓、降低血脂、血糖、防癌、調(diào)節(jié)腸胃、保護(hù)肝功能。

3、獸藥

大蒜具有解毒、殺菌、防病的作用。還可治療腸炎、腹瀉和食欲不振。對(duì)魚(yú)、蝦、龜?shù)雀鞣N感染引起的爛鰓、紅皮、腸炎、出血等疾病有特效。大蒜油還可以降低膽固醇、7a-膽固醇羥化酶的活性，降低血清、蛋黃和肝臟中的膽固醇含量。

4.飼料

在雞、龜飼料中添加大蒜油可以豐富肉的風(fēng)味。其他動(dòng)物攝入大蒜油會(huì)減少肉的腥味，使它們的味道更好。雞、鴿飼料添加劑中添加0.1%大蒜油，可提高成活率5%～15%。它可以作為食物的引誘劑，可以增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)消化，從而促進(jìn)生長(zhǎng)。大蒜油提高飼料的消化利用。含有大蒜油的動(dòng)物糞便可以改善動(dòng)物的生存環(huán)境。含有大蒜油的飼料更容易儲(chǔ)存，還具有殺滅各種霉菌、抑制蛆蟲(chóng)生長(zhǎng)、減少蚊蟲(chóng)危害、改善養(yǎng)殖環(huán)境的作用?？商娲股?，提高動(dòng)物免疫力，無(wú)毒，

5、水產(chǎn)養(yǎng)殖

用作殺蟲(chóng)劑、殺菌劑，對(duì)水產(chǎn)品周圍環(huán)境進(jìn)行消毒殺菌。

6、工業(yè)

大蒜油在火電公司用作增味劑。作為漏水臭味劑，能有效幫助火電企業(yè)節(jié)約能源。

【聲明】本公司供應(yīng)的產(chǎn)品僅用于工業(yè)應(yīng)用或者科學(xué)研究等非醫(yī)療目的，不可用于人類或者動(dòng)物的臨床診斷，非藥用，非食用。

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