產(chǎn)品名稱:葡萄糖酸
化學(xué)名稱:D-葡萄糖酸溶液;葡(萄)糖酸;D-葡糖酸;五羥基己酸;葡糖酸;己糖酸
英文名稱:Gluconic acid
CAS:526-95-4
分子式:C6H12O7
分子量:196.16
EINECS:208-401-4
含量:99%,50%
外觀:白色晶體粉末
包裝:25kg
化學(xué)性質(zhì):熔點131℃,50%水溶液相對密度1.24(25℃)。溶于水,微溶于醇,不溶于乙醇及大多數(shù)有機溶劑。
用途:蛋白凝固劑和食品防腐劑。用于生產(chǎn)葡萄糖酸鹽如葡萄糖酸鈉、葡萄糖酸鉀、葡萄糖酸鈣等。
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