蛋白酶K(Proteinase K)在這幾年間走入大眾視野，但在此之前的不少研究實驗中，它已然是十分重要的存在。蛋白酶K，屬于絲氨酸蛋白酶類，具有極高的酶活性和廣泛的底物特異性。
在原位雜交技術中通常用于雜交前的樣品處理，它具有消化包圍靶DNA蛋白質的作用，能增加探針與靶核酸結合的機會，提高雜交信號。在DNA提取中，主要作用是酶解與核酸結合的組蛋白，使DNA游離在溶液中，隨后用不同方法進行抽提，除去雜質，收集DNA。
圖 蛋白酶K關鍵催化位點
蛋白酶K應用率較高，雖說其穩(wěn)定性也很高，但在實際應用中，總會發(fā)現(xiàn)蛋白酶K不能帶來很好的功效，如何用好蛋白酶K，希望本篇文章能夠幫到正在實驗中遇到問題的小伙伴們。
【Q&A】
Q1：蛋白酶K的適配pH范圍是多少？
A: 蛋白酶K在較廣的pH范圍內均有活性，金普諾安推薦pH范圍為7.5-11.5。
Q2：蛋白酶K合適溫度推薦是多少？
A: 推薦溫度范圍是37-70℃，70℃時活性處于頂峰。
Q3：干粉蛋白酶K如何配制？
A: 將蛋白酶K固體溶解于稀釋緩沖液[20mM Tris-HCl（pH 7.4），1mM CaCl2，2%甘油]中，配制成20-40mg/ml溶液，在消化液或裂解液中添加蛋白酶K至終濃度為50-200μg/ml；蛋白酶K溶液若需反復使用，需分裝保存，避免反復凍融。
Q4：蛋白酶K的儲存條件？
A: 凍干粉可于4℃以下干燥環(huán)境中儲存有效期3年；液體有效期1年，打開包裝使用后，如果在2～8ºC環(huán)境下放置超過1周時間，建議過濾除菌，防止微生物污染。
Q5：干粉溶解后保存需要特殊的保護劑嗎？
A: 溶解于稀釋/儲存緩沖液后，不再需要特殊的保護劑。
Q6：若實驗樣本為復雜樣本，想要提取核酸，需要用蛋白酶K處理嗎？
A: 推薦使用，如痰液、糞便類樣本，可能存在可抑制PCR反應的物質（糖蛋白、免疫球蛋白等），及殘留較多RNA酶。使用蛋白酶K可大程度滅活RNA酶，防止病毒RNA的降解，提高RNA回收率。
Q7：能否說下蛋白酶K的濃度對實驗的影響？
A: 蛋白酶K在原位雜交技術中通常用于雜交前的處理，但若濃度過高、消化時間過長或孵育溫度過高時，會對細胞的結構有一定的破壞，導致組織切片的脫落，細胞核的消失，從而影響雜交結果。
而在DNA提取中，若蛋白酶K濃度過低，就會影響蛋白質的水解程度，導致提出的DNA含量和純度都會受到影響。
Q8：蛋白酶K的抑制劑和激活劑有哪些？
A: 抑制劑：二異丙基氟磷酸（DIFP），苯甲基磺酰氟（PMSF）；
激活劑：1-5mM Ca 2+；
Ca2+可以保護蛋白酶K不會自我降解、增加蛋白酶K的熱穩(wěn)定性、調節(jié)蛋白酶K的底物結合位點；對于難處理、需長期處理的樣本（如運用于病毒保存液中時），因為處理時間較長，對蛋白酶K的鈣離子依賴性有較大改進需求。
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結語：蛋白酶K應用廣泛，包括且不僅限于皮革、毛皮、絲綢、醫(yī)藥、食品、釀造等方面。以上為大家介紹的就是蛋白酶K在使用過程中的注意要點，在實驗過程中與其接觸會造成皮膚過敏反應，為了安全和健康考慮，使用時需務必穿好實驗服，佩戴好防護手套和護目鏡等進行操作。