赤蘚紅
| 中文名稱 | 赤蘚紅 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 赤蘚紅B鈉鹽/赤蘚紅;赤蘚紅,標準品;赤蘚紅B鈉鹽;螺異苯并呋喃-1(3H),9'-[9H]占噸-3-酮-3',6'-二羥基-2',4',5',7'-四碘代二鈉鹽;赤蘚紅;四碘熒光素B;赤蘚紅 250G;酸性紅 51,赤蘚紅,赤鮮紅,藻紅B,螺異苯并呋喃-1(3H),9'-[9H]占噸-3-酮-3',6'-二羥基-2',4',5',7'-四碘代二鈉鹽 |
| 英文名稱 | Acid Red 51 |
| 英文同義詞 | ERYTHROSIN BLUISH;ERYTHROSIN B, POLYMER BOUND;ERYTHROSIN B SODIUM SALT;ERYTHROSIN, DISODIUM SALT;ERYTHROSINE B STAIN;ERYTHROSIN EXTRA BLUISH;FD AND C RED 3;FD AND C RED NO 3 |
| CAS號 | 568-63-8 |
| 分子式 | C20H6I4Na2O5 |
| 分子量 | 879.86 |
| EINECS號 | 629-600-6 |
| 相關類別 | 有機金屬鹽;血液學和組織學;其他生化試劑;染色劑和染料;醫(yī)用原料;生化試劑-色素類;食品添加;食品添加劑;色素;生化試劑;著色劑;分析試劑-指示劑;化工材料;醫(yī)藥原料;香精香料;通用生化試劑-生物染色劑與化學指示劑;有機化工原料 |
| Mol文件 | 568-63-8.mol |
| 結構式 |  |
赤蘚紅 性質
| 形態(tài) | 粉末 |
|---|---|
| 顏色 | 深栗色 |
| 水溶解性 | Soluble in water, glycerin and methanol. |
| 敏感性 | Light Sensitive & Hygroscopic |
| EPA化學物質信息 | Benzoic acid, 2-(6-hydroxy-2,4,5,7-tetraiodo-3-oxo-3H-xanthen-j9-yl)-, disodium salt (568-63-8) |
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
赤蘚紅
肉灌腸和肉罐頭
著色劑
0.015
安全信息
| 危險品標志 | Xn |
|---|---|
| 危險類別碼 | 22 |
| 安全說明 | 36-24/25-22 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS號 | LM5950000 |
| TSCA | Yes |
| 海關編碼 | 32129000 |
| 提供商 | 語言 |
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