人參自古就是一大補(bǔ)藥，虛弱的人吃了會增強(qiáng)體力，所以人參在補(bǔ)藥中都赫赫有名的。但是很多人對于人參粉的功效及怎么吃最好就不是很了解了。

其實人參粉就是人參研磨成的，其主要成分為人參皂、人參活素、少量揮發(fā)油、各種氨基酸和肽類、葡萄糖、果糖、果膠以及維生素B1、B2、煙酸、泛酸等。

人參粉相對人參來說會有部分的損耗，營養(yǎng)價值會降低，但是更方便食用，也更容易吸收。

人參粉主治勞傷虛損、厭食、勞累、反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚 悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及身體虛弱，一切氣血津 液不足的癥狀。尤其在搶救休克病人的時候，可以發(fā)揮重要的作用，并且對糖尿病、心律 失常、腦血管病、高血脂和消化不良也有一定的治療作用，由于人參可以提高免疫力，因 此對癌癥患者也有作用。1、人參雖好，卻不是誰都適合吃人參的，小兒、青年人或身體健康的人都不必食用人參。人參中含有促進(jìn)性早熟的成分，所以兒童要慎服，人參是大補(bǔ)的，體質(zhì)虛弱的人可以使用;

2、久病體虛的人需要進(jìn)補(bǔ)時，可以選生曬參。如果服用后出現(xiàn)口干舌燥、鼻子出血等，可能是不受補(bǔ)，可以選擇藥性偏涼的西洋參。腫瘤病人可以選擇紅參，如果出現(xiàn)不受補(bǔ)，可以改用西洋參;

3、人參的主要成分是人參皂甙、多種氨基酸、糖類、人參酸、維生素等，所以感冒發(fā)熱時不宜服用;

4、身體實熱的人不要食人參。有高血壓的人也不能食用人參粉;

5、冬令進(jìn)補(bǔ)，所以對于人參這一類補(bǔ)品適合在冬天這段時間來吃;

6、人參粉的不能一次用量過大，不然會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，有瘙癢、頭痛、眩暈、出血、發(fā)燒表現(xiàn)，嚴(yán)重的會引起死亡。所以服用人參應(yīng)該服用5天后休息兩天，這個時間段不要超過兩個月，兩個月后休息一周。并且食用人參的時候不要飲茶，會影響人參的藥效。