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3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯

3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯

中文名稱3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯
中文同義詞3-苯基丙烯酸1-甲基乙基酯,3-苯基-2-丙烯酸1-甲基乙基酯;桂酸異丙酯 500G';肉桂酸異丙酯;3-苯基-2-丙烯酸1-甲基乙基酯;3-苯基丙烯酸1-甲基乙基酯;桂酸異丙酯;肉桂酸異丙酯,96%;3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯
英文名稱ISOPROPYL CINNAMATE, 98
英文同義詞Isopropylcinnamat;ISPROPYLCINNAMATE;2-Propenoicacid,3-phenyl-,1-methylethylester;3-phenyl-2-propenoicaci1-methylethylester;Isopropyl 3-phenylpropenoate, Isopropyl cinnamate;3-Phenylacrylic acid isopropyl ester;3-Phenylpropenoic acid isopropyl ester;Benzeneacrylic acid isopropyl ester
CAS號(hào)7780-06-5
分子式C12H14O2
分子量190.24
EINECS號(hào)231-949-0
相關(guān)類別羰基化合物;天然認(rèn)證產(chǎn)品;有機(jī)原料;有機(jī)中間體;微米/納米電子材料;Aromatic Cinnamic Acids, Esters and Derivatives;API intermediates;Cosmetics;化合物;香精香料;對(duì)照品
Mol文件7780-06-5.mol
結(jié)構(gòu)式3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯 結(jié)構(gòu)式

3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯 性質(zhì)

熔點(diǎn)39 °C
沸點(diǎn)273 °C(lit.)
密度1.02 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.546(lit.)
FEMA2939 | ISOPROPYL CINNAMATE
閃點(diǎn)>230 °F
形態(tài)液體
顏色透明黃色
氣味 (Odor)香脂,果味,漿果草莓桃子味
香型balsamic
生物來(lái)源synthetic
JECFA Number661
BRN1908938
InChIKeyRGACABDFLVLVCT-CMDGGOBGSA-N
LogP3.06
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)7780-06-5(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester(7780-06-5)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Propenoic acid, 3-phenyl-, 1-methylethyl ester (7780-06-5)

3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯 用途與合成方法

無(wú)色粘稠液體,冷時(shí)呈固體,呈香脂香,甜的琥珀香和清鮮果香,沸點(diǎn):268-270℃,不溶于水,溶于油類,混溶于乙醇. 相對(duì)密度(25℃):1.028-1.0284;折光率(20℃):1.545-1.547. 含量:≥98%.肉桂酸異丙酯是一種重要香原料.主要用作食用香料,常用于軟飲料,冰制食品及烘烤食品的調(diào)味與增香.FEMA(mg/kg):飲料0.52;冷飲0.75;糖果4.3;焙烤制品2.3。
FDA,§172.515(2000):適量為限。由肉桂酸與異丙醇在濃硫酸催化下酯化而成。

安全信息

安全說(shuō)明24/25-22
WGK Germany2
RTECS號(hào)GD9625000
TSCAYes
海關(guān)編碼29163990

MSDS信息

更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS號(hào)包裝價(jià)格
2025/02/05C1779肉桂酸異丙酯
Isopropyl Cinnamate
7780-06-525G310元
2024/04/30L07824肉桂酸異丙酯, 98%
Isopropyl cinnamate, 98%
7780-06-525g289元

3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯 上下游產(chǎn)品信息

"3-苯基-2-丙烯酸-1-甲乙酯"相關(guān)產(chǎn)品信息
曲酸雙棕櫚酸酯 蔗糖脂肪酸酯 肉桂酸鈉 肉桂酸乙酯 肉桂酸正丙酯 肉桂酸烯丙酯 肉桂酸芐酯 反式肉桂酸 肉桂基溴 肉桂基氯 肉桂醇 肉桂腈 肉桂酸甲酯 肉桂酸丁酯 肉桂酸苯乙酯 肉桂酸鉀 肉桂酸異丁酯 肉桂醛
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