乳白蛋白水解物
| 中文名稱(chēng) | 乳白蛋白水解物 |
|---|---|
| 中文同義詞 | 蛋白胨F;BACTOTM TC LACTALBUMIN HYDROLYSATE 水解乳蛋白;乳清蛋白水解物;水解乳清蛋白;水解乳蛋白;乳清蛋白水解液;乳白蛋白水解物;牛股蛋白胨 |
| 英文名稱(chēng) | LACTALBUMIN HYDROLYSATE |
| 英文同義詞 | Lactalbumin Hydrolysate Solution 50X;Edamin(R)K;ALBAMIN;EDAMIN K;EDAMIN S;LACTALBUMIN HYDROLYSATE SOLUBILIZED;LACTALBUMIN ENZYMATIC HYDROLYSATE;PEPTONE, LACTALBUMIN ENZYMATIC |
| CAS號(hào) | 68458-87-7 |
| 分子式 | |
| 分子量 | 0 |
| EINECS號(hào) | 270-615-9 |
| 相關(guān)類(lèi)別 | 微生物;生化試劑;微生物學(xué);分子生物學(xué);醫(yī)藥原料藥;生化試劑-蛋白質(zhì);原料;Media Components;Companion Products and ReagentsCell Culture;Insect Platform;Miscellaneous Reagents and Supplements;Reagents and Supplements;Serum-free Media;營(yíng)養(yǎng)劑;培養(yǎng)基組分;化學(xué)試劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;生化試劑-培養(yǎng)基類(lèi);營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑;食品添加劑;通用生化試劑-蛋白質(zhì);Protein Hydrolysates;Microbial Media for Molecular Biology |
| Mol文件 | Mol File |
| 結(jié)構(gòu)式 |
乳白蛋白水解物 性質(zhì)
| 儲(chǔ)存條件 | 2-8°C |
|---|---|
| 溶解度 | H2O：2%，透明，黃色至棕黃色 |
| 形態(tài) | 粉末 |
| 顏色 | 棕褐色 |
| PH值 | 6.5-7.5 (20g/l, H2O, 20℃) |
| 水溶解性 | Soluble in water (130 mg/ml at 25°C). |
| EPA化學(xué)物質(zhì)信息 | Lactalbumins, hydrolyzates (68458-87-7) |
α-乳白蛋白水解物，具有較高含量的賴氨酸、精氨酸、 色氨酸以及亮氨酸，將其用于制備功能性蛋白粉， 能夠提高功能性蛋白粉中支鏈氨基酸、水解肽及色氨酸的含量,利于健美、健身人群和運(yùn)動(dòng)員對(duì)蛋 白質(zhì)的快速消化吸收,滿足短期內(nèi)補(bǔ)充大量蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)需要,減少在消化過(guò)程中造成的腎功能負(fù)擔(dān),同時(shí)，大量色氨酸的存在有助于此特殊人群在運(yùn)動(dòng)后改善睡眠、調(diào)節(jié)飲食、控制壓力。
制備α-乳白蛋白水解物的方法包括步驟:配制 α-乳白蛋白水溶液;向α-乳白蛋白水溶液中加 入風(fēng)味蛋白酶進(jìn)行水解至水解度達(dá)到5~10%， 終止水解。安全信息
| WGK Germany | 3 |
|---|---|
| RTECS號(hào) | OD2265000 |
| F | 10-21 |
| TSCA | Yes |
| 海關(guān)編碼 | 3504 00 90 |
| 提供商 | 語(yǔ)言 |
|---|---|
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英文
|
| 更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱(chēng) | CAS號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
|---|---|---|---|---|---|
| 2024/08/19 | 69014483 | 水解乳蛋白 | 68458-87-7 | 500G | 545元 |
| 2024/04/30 | XW684588772 | 水解乳蛋白 lactalbumin hydrolysate | 68458-87-7 | 200G | 674元 |