エステル
エステル系は無機(jī)酸や有機(jī)酸とアルコールがエステル化反応を行って水を除去してなるものである。またアルコールやフェノールと酸ハロゲン化物や酸無水物、アルコールとケテン系、遊離酸と脂肪族ジアゾ誘導(dǎo)體は反応してエステルを生成することもできる。エステル分子中のα-炭素上の水素は塩基性環(huán)境でもう一つのエステル分子とともに一つのアルコール分子を失い，β-ケトエステルを生成し，エステルの縮合反応と呼ばされる。例えば酢酸エチルはエステルの縮合反応によってエチルアセトアセテートを生成する。この反応は有機(jī)合成分野で極めて重要である。 エステルは相応なカルボン酸とアルコール又はフェノールの名稱に基づいて名付けられ，例えば“○○酸○○エステル”。環(huán)形のエステルはラクトン（Lactone）と呼ばされる。エステルの化學(xué)的性質(zhì)はハロゲン化アシルと無水物と類似し，加水分解反応、アルコール分解反応及びアンモニア分解反応が発生しやすく，低級(jí)エステルは芳香族性を有しかつ発揮しやすい無色の液體であり，それに対して高級(jí)エステルは固體である。エステルは重要な溶剤及び合成原料であり，あるエステル自體は醫(yī)薬品である。酸の種類によって，エステルは無機(jī)酸エステル及び有機(jī)酸エステルに分類でき，例えば硫酸水素メチルCH3OSO3Hは前者に屬し，酢酸エチルCH3COOCH2CH3は後者に屬する；炭化水素基の種類によって，エステルはまた脂肪酸エステルと芳香族エステル及び環(huán)狀エステルに分類でき，酢酸エチルは脂肪酸エステルに屬し，酢酸フェニルは酢酸フェニルに屬し，メチルフロエートはメチルフロエートに屬する。 エステル系は一般的に中性を呈する無色の液體であり，脂肪族炭化水素と飽和アルコールによって生成されたエステルは果実の香りを有し，水に溶解できるが，水に溶解できないものもある。あるエステルの引火點(diǎn)が低く，燃えやすい。蒸気は気道を通して吸収され，液體エステルは皮膚を通して吸収される。吸収された後に血漿に溶解し，その中の一部は肺と腎臓を通して排出され，その他は加水分解されてから正常な代謝プロセスに入る。エステル系化合物の一部は毒性が非常に高く、又は毒性が高いが，その多くは毒性が少なく又は中等度であり，毒性のないものも多い。お茶の香りの成分中で３８種類のエステルがある。エステルは以下の三つの種類を有する：①脂肪酸エステル：アルコールと脂肪によって生成され，例えば酢酸エチル、ヘキセニルヘキシルアクリレート。②芳香族エステル：アルコールと芳香族酸によって生成され，例えばZ-3-ヘキセニルベンゾエート。③環(huán)狀エステル：アルコールとナフテン酸によって生成され，例えばジャスモン酸メチル。エステル系は一般的に中性物質(zhì)であり，加水分解してアルコールと酸を生成することができる。炭素原子の少ないエステル系は通常香りを有する液體であり，それに対して炭素原子の多いエステル系は水に溶けない液體と固體である。
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| Structure |
Chemical Name |
CAS |
MF |
 |
2-アミノ-5-(トリフルオロメチル)安息香酸メチル |
117324-58-0 |
C9H8F3NO2 |
 |
Methyl 2,6-dibromopyridine-4-carboxylate |
119308-57-5 |
C7H5Br2NO2 |
 |
N‐BOC‐4‐ピペリジン酢酸メチル |
175213-46-4 |
C13H23NO4 |
 |
6-ブロモ-1H-インダゾール-4-カルボン酸メチル |
885518-49-0 |
C9H7BrN2O2 |
 |
5-ブロモ-2-クロロ-4-(トリフルオロメチル)ピリジン |
823221-93-8 |
C6H2BrClF3N |
 |
Tert-butyl 3-hydroxy-4,4-dimethoxypiperidine-1-carboxylate |
841286-80-4 |
C12H23NO5 |
 |
ETHYL 4-METHOXYBENZOYLFORMATE |
40140-16-7 |
C11H12O4 |
![tert-butyl N-[(3R,5S)-5-(trifluoromethyl)piperidin-3-yl]carbamate](/CAS/20180601/GIF/1523530-57-5.gif) |
tert-butyl N-[(3R,5S)-5-(trifluoromethyl)piperidin-3-yl]carbamate |
1523530-57-5 |
C11H19F3N2O2 |
![4-クロロ-1H-ピロロ[3,2-C]ピリジン-2-カルボン酸メチル](/CAS/GIF/688357-19-9.gif) |
4-クロロ-1H-ピロロ[3,2-C]ピリジン-2-カルボン酸メチル |
688357-19-9 |
C9H7ClN2O2 |
![5-ブロモ-1H-ピロロ[2,3-B]ピリジン-3-カルボン酸メチル](/CAS2/GIF/872619-43-7.gif) |
5-ブロモ-1H-ピロロ[2,3-B]ピリジン-3-カルボン酸メチル |
872619-43-7 |
C9H7BrN2O2 |
 |
7-クロロ-1H-インドール-2-カルボン酸エチル |
43142-64-9 |
C11H10ClNO2 |
 |
4-アミノ-2-ブロモ安息香酸メチル |
98545-64-3 |
C8H8BrNO2 |
 |
tert-butyl 4-(2-methoxy-2-oxoethylidene)piperidine-1-carboxylate |
169206-65-9 |
C13H21NO4 |
 |
6,7,8-Trifluoro-1-(formylmethylamino)-1,4-dihydro-4-oxo-3-quinolinecarboxylic acid ethyl ester |
100276-65-1 |
C14H11F3N2O4 |
 |
2,2-ジクロロ-3-オキソ酪酸エチル |
6134-66-3 |
C6H8Cl2O3 |
 |
3-ブロモインドール-6-カルボン酸メチル |
860457-92-7 |
C10H8BrNO2 |
 |
ぎ酸2,4,6-トリクロロフェニル |
4525-65-9 |
C7H3Cl3O2 |
 |
19-(tert-Butoxy)-19-oxononadecanoic acid |
1643852-37-2 |
C23H44O4 |
 |
4,4,5,5,5-ペンタフルオロ-3-オキソ吉草酸エチル |
663-35-4 |
C7H7F5O3 |
 |
リノール酸メチル |
112-63-0 |
C19H34O2 |
 |
2-メトキシカルボニル安息香酸 |
4376-18-5 |
C9H8O4 |
 |
1,2-ジアセトキシプロパン |
623-84-7 |
C7H12O4 |
 |
トリミリスチン |
555-45-3 |
C45H86O6 |
 |
4-(アミノメチル)安息香酸メチル塩酸塩 |
6232-11-7 |
C9H12ClNO2 |
 |
アクリル酸ヒドロキシプロピル (2-ヒドロキシプロピルエステル, 2-ヒドロキシ-1-メチルエチルエステル混合物) |
25584-83-2 |
C6H10O3 |
 |
エチレングリコールモノアセトアセタートモノメタクリラート |
21282-97-3 |
C10H14O5 |
 |
スベリン酸ジメチル |
1732-09-8 |
C10H18O4 |
 |
トリメチロールプロパントリメタクリラート |
3290-92-4 |
C18H26O6 |
 |
メタクリル酸2-(ジエチルアミノ)エチル |
105-16-8 |
C10H19NO2 |
 |
4,4-ジメチル-3-オキソ吉草酸エチル |
17094-34-7 |
C9H16O3 |
![ETHYL CHLOROFORMATE, [CARBOXYL-14C]](/CAS/GIF/105802-19-5.gif) |
ETHYL CHLOROFORMATE, [CARBOXYL-14C] |
105802-19-5 |
C3H5ClO2 |
 |
トリメチルスタンナンオール |
56-24-6 |
C3H10OSn |
 |
3,5-ジブロモ-4-ヒドロキシ安息香酸 メチル |
41727-47-3 |
C8H6Br2O3 |
 |
3-クロロメチル-7-(2-フェニルアセトアミド)-3-セフェム-4-カルボン酸4-メトキシベンジル |
104146-10-3 |
C24H23ClN2O5S |
 |
酢酸D-α-トコフェロール |
58-95-7 |
C31H52O3 |
 |
ジエチルマロン酸 ジエチル |
77-25-8 |
C11H20O4 |
 |
メタクリル酸ステアリル |
32360-05-7 |
C22H42O2 |
 |
ブロモプロパン二酸ジメチル |
868-26-8 |
C5H7BrO4 |
 |
クロトン酸ビニル |
14861-06-4 |
C6H8O2 |
 |
酢酸ブロモメチル |
590-97-6 |
C3H5BrO2 |
 |
アクリル酸1,1,1,3,3,3-ヘキサフルオロイソプロピル |
2160-89-6 |
C6H4F6O2 |
 |
アセト酢酸 ベンジル |
5396-89-4 |
C11H12O3 |
 |
トリフルオロ酢酸ペンタフルオロフェニル |
14533-84-7 |
C8F8O2 |
 |
ぎ酸 プロピル |
110-74-7 |
C4H8O2 |
 |
ブロモ酢酸フェニルエステル |
620-72-4 |
C8H7BrO2 |
 |
クロロ酢酸 イソプロピル |
105-48-6 |
C5H9ClO2 |
 |
n-酪酸 n-プロピル |
105-66-8 |
C7H14O2 |
 |
ホルムアミノマロン酸 ジエチル |
6326-44-9 |
C8H13NO5 |
 |
ヘプタンジイミド酸ジメチル |
36875-25-9 |
C9H18N2O2 |
![酢酸ビシクロ[2.2.1]ヘプタ-2-エン-5-イル](/CAS/GIF/6143-29-9.gif) |
酢酸ビシクロ[2.2.1]ヘプタ-2-エン-5-イル |
6143-29-9 |
C9H12O2 |
 |
酢酸 ボルニル |
5655-61-8 |
C12H20O2 |
 |
3-メトキシ-4-メチル安息香酸メチル |
3556-83-0 |
C10H12O3 |
 |
メタクリル酸ヘキシル |
142-09-6 |
C10H18O2 |
 |
メタクリル酸シクロヘキシル |
101-43-9 |
C10H16O2 |
 |
5-ブロモ-2-メチルニコチン酸エチル |
129477-21-0 |
C9H10BrNO2 |
 |
4-(クロロメチル)安息香酸メチル |
34040-64-7 |
C9H9ClO2 |
 |
β-プロピオラクトン |
57-57-8 |
C3H4O2 |
 |
オキサル酢酸ジエチル |
108-56-5 |
C8H12O5 |
 |
4-ヒドロキシベンゼン酢酸エチル |
17138-28-2 |
C10H12O3 |
 |
ジブチルマロン酸ジエチル |
596-75-8 |
C15H28O4 |
 |
1,6-ビス(アクリロイルオキシ)ヘキサン |
13048-33-4 |
C12H18O4 |
 |
フェノキシ酢酸 エチル |
2555-49-9 |
C10H12O3 |
 |
ジクロロメトキシ酢酸 メチル |
17640-25-4 |
C4H6Cl2O3 |
 |
2,3-ジヒドロキシ安息香酸メチル |
2411-83-8 |
C8H8O4 |
 |
2-アミノテレフタル酸ジメチル |
5372-81-6 |
C10H11NO4 |
 |
2,3-ジクロロプロピオン酸メチル |
3674-09-7 |
C4H6Cl2O2 |
 |
ステアリン酸 コレステロール |
35602-69-8 |
C45H80O2 |
 |
α-フルオロアクリル酸メチル |
2343-89-7 |
C4H5FO2 |
 |
エトキシマロン酸ジエチルエステル |
37555-99-0 |
C9H16O5 |
 |
メタクリル酸 2 - エチルヘキシル |
688-84-6 |
C12H22O2 |
 |
D-エリスロノラクトン |
15667-21-7 |
C4H6O4 |
 |
クロロ酢酸ベンジル |
140-18-1 |
C9H9ClO2 |
 |
ペンタフルオロプロピオン酸メチル |
378-75-6 |
C4H3F5O2 |
 |
(フェニルスルホニル)酢酸エチル |
7605-30-3 |
C10H12O4S |
 |
フタル酸 ジフェニル |
84-62-8 |
C20H14O4 |
 |
クロロぎ酸 2-メトキシエチル |
628-12-6 |
C4H7ClO3 |
 |
酢酸m-トリル |
122-46-3 |
C9H10O2 |
 |
ブロモフェニル酢酸メチル |
3042-81-7 |
C9H9BrO2 |
 |
o-トルイル酸 エチル |
87-24-1 |
C10H12O2 |
 |
ベラトルム酸メチル |
2150-38-1 |
C10H12O4 |
 |
ヒドロキシピバル酸メチル |
14002-80-3 |
C6H12O3 |
 |
5-メチルサリチル酸 メチル |
22717-57-3 |
C9H10O3 |
 |
DL-パントラクトン |
79-50-5 |
C6H10O3 |
 |
5-ヒドロキシイソフタル酸ジメチル |
13036-02-7 |
C10H10O5 |
 |
3-ヨード-4-メトキシ安息香酸メチル ヨウ化物 |
35387-93-0 |
C9H9IO3 |
 |
α-アミノ-γ-ブチロラクトン 臭化水素酸塩 |
6305-38-0 |
C4H8BrNO2 |
 |
モノアセチン |
26446-35-5 |
C5H10O4 |
 |
ジエチレングリコールモノブチルエーテルアセタート |
124-17-4 |
C10H20O4 |
 |
N-(tert-ブチルオキシカルボニル)-2-プロペン-1-アミン |
78888-18-3 |
C8H15NO2 |
 |
メタクリル酸ベンジル |
2495-37-6 |
C11H12O2 |
 |
ノナン酸 メチル |
1731-84-6 |
C10H20O2 |
 |
クロロギ酸シクロペンチル 塩化物 |
50715-28-1 |
C6H9ClO2 |
 |
(2E)-2-ヘキセン酸エチル |
27829-72-7 |
C8H14O2 |
 |
1-シクロヘキセン-1-カルボン酸メチル |
18448-47-0 |
C8H12O2 |
 |
6-マレイミドヘキサン酸N-スクシンイミジル |
55750-63-5 |
C14H16N2O6 |
 |
トリパルミチン |
555-44-2 |
C51H98O6 |
 |
ペンタデカン酸メチル |
7132-64-1 |
C16H32O2 |
 |
レブリン酸メチル |
624-45-3 |
C6H10O3 |
 |
イソフタル酸ジフェニル |
744-45-6 |
C20H14O4 |
 |
ニトロテレフタル酸 ジメチル |
5292-45-5 |
C10H9NO6 |