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糖化酶價格

糖化酶 更多供應(yīng)商 9032-08-0 糖化酶 價格

性狀一
近白色至淺棕色無定型粉末，或為淺棕色至深棕色液體，可分散于食用級稀釋劑或載體中，也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑?？墒苟嗵穷?淀粉、糖原等)的α-1，4-和α-1，6-配糖鍵水解而成葡萄糖。溶于水，幾不溶于乙醇、氯仿和乙醚。
性狀二
來自黑曲霉的本酶常為黑褐色液體。溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。在室溫下至少可穩(wěn)定4個月，最適Ph值為4.0～4.5，最適溫度為60℃。
來自根霉的本酶，粉末制品在室溫條件下至少可穩(wěn)定一年，其液體制品需要冷藏。最適Ph值為4.5～5.0，最適溫度為55℃。小白鼠經(jīng)口LD50 11.7g/kg，ADI不需特殊規(guī)定。
性狀三
一般為淡黃色無定形粉末，稍有臭味。溶于水成微渾濁液，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。遇酸、堿或熱（85℃以上）會失去活性。
來自黑曲霉的本酶常為黑褐色液體。溶于水，不溶于乙醇、氯仿和乙醚。再室溫下至少可穩(wěn)定4個月，最適PH為4.0-4.5，最適溫度為60℃。
來自根霉的本酶，粉末制品再室溫條件下至少可穩(wěn)定一年，其液體制品需要冷藏。最適PH為4.5-5.0，最適溫度為55℃。小白鼠經(jīng)口LD5011.7g/kg,ADI不需特殊規(guī)定。
性狀四
來自植物的植酸酶，最適作用PH為4.8-6.0；來自微生物的植酸梅，最適作用PH為2.5-6.0。
所屬類別一
飼料添加劑: 酶類飼料添加劑和飼料級微生物添加劑
所屬類別二
食品添加劑: 酶和微生物制劑: 酶制劑
所屬類別三
食品添加劑: 酶制劑
用途與作用一
植酸酶能水解植酸即肌醇六磷酸酯的酯鍵，將植酸水解為D-1，2，4，5，6-五磷酸肌醇、1，2，3，4，6，-五磷酸肌醇、1，2，5，6-四磷酸肌醇、1，2，3-三磷酸肌醇和1，2，6-三磷酸肌醇、1-2-二磷酸肌醇、1-磷酸肌醇和2-磷酸肌醇以及肌醇和磷酸鹽的混合物。作為飼料添加劑，可以降解飼料中的植酸鹽，生成無機磷、肌醇以及與植酸結(jié)合的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等，從而減少單胃動物飼料中無機磷的添加量，既可以提高飼料中磷的利用率、節(jié)約無機磷的飼料資源，又減少由于動物糞便排泄物中高磷所造成的環(huán)境污染。
用途與作用二
能將淀粉水解為葡萄糖，作為飼料添加劑，有助于動物對飼料的消化吸收。
用途與作用三
本品可催化水解淀粉生產(chǎn)啤酒、黃酒、醬、味精和抗生素；也用于葡萄糖、飴糖和糊精等的生產(chǎn)。我國規(guī)定可用于發(fā)酵酒、蒸餾酒、酒精、淀粉糖漿的生產(chǎn)，按生產(chǎn)需要適量使用。
合成工藝與制法一
本酶主要來自根霉和黑曲霉。生產(chǎn)中主要采用黑曲霉的變異株AS.3.4309(簡稱UV一11)作為生產(chǎn)菌，以玉米粉(10%～12%)、黃豆餅粉4%、玉米漿2%、麩皮1%等為培養(yǎng)基，深層培養(yǎng)100h；發(fā)酵液經(jīng)提煉、干燥制得粉劑。
合成工藝與制法二
主要來自黑曲霉和根霉。我國工業(yè)生產(chǎn)主要是采用中科院微生物研究所提供的黑曲霉的變異株AS.3.4309(簡稱UV-11)作為生產(chǎn)菌，以玉米粉10%-12%、黃豆餅粉4%，麩皮1%、玉米漿2%等為培養(yǎng)基，深層培養(yǎng)100h。發(fā)酵液經(jīng)提煉、干燥精制而得。
合成工藝與制法三
由黑曲霉變種(Aspergillus niger var.)受控發(fā)酵后的培養(yǎng)基中分離而得。 用途淀粉糖漿和果汁的制備；干酪制造。
合成工藝與制法四
植酸酶的生產(chǎn)方法常見的有兩種：一是直接從植物組織種提取，但由于含量太少，難以大量生產(chǎn)，故沒有什么商業(yè)意義；二是通過微生物發(fā)酵而制得的生物酶制劑，這種方法制得得酶平均活性可高達(dá)20%。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
GB8276—87(食品級)
固體液體
酶活力/(×l04μg/Ml)3，4，5，62，3，4
8，10，15，205，6，8
水分/%≤8.0
細(xì)度(過0.420mm篩)/%≥80
酶活力保存率(室溫半年)/%≥80
鉛/%≤0.001
砷(以As計)/%≤0.0003
重金屬(以Pb計)/%≤0.004
黃曲霉素B1/%≤0.0000005
大腸桿菌群/(個/l00g)≤30
沙門菌不得檢出
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
GB 8276-1987
固體液體
酶活力/[×104U/g(mL)]3，4，5，6，8，10，15，202，3，4，5，6，8
水分/%≤8.0-
細(xì)度通過0.37mm(40目)/%≥80-
酶活力保存率(室溫半年)/%≥80-
鉛/%≤0.001-
砷(以As計)/%≤0.0003-
重金屬(以 Pb計)/56≤0.004-
黃曲霉素BI/%≤0.0000005-
大腸桿菌群/(個/l00g)≤30-
沙門氏菌不得檢出-


糖化酶價格(試劑級)

更新日期產(chǎn)品編號品牌產(chǎn)品信息CAS號MDL號規(guī)格與純度包裝價格庫存信息操作
2024/11/11 XW90320807 糖化酶
amyloglucosidase from aspergillus niger/candida tsukubaensis/rhizopus sp.;1,4-α-d-glucan glucohydrolase;exo-1,4-α-glucosidase;glucoamylase 		9032-08-0 50ML 279元 請詢貨期 詳細(xì)
2024/11/11 XW90320804 糖化酶
amyloglucosidase from aspergillus niger/candida tsukubaensis/rhizopus sp.;1,4-α-d-glucan glucohydrolase;exo-1,4-α-glucosidase;glucoamylase 		9032-08-0 10ML 85元 無現(xiàn)貨 詳細(xì)
2024/11/08 M0035 啶粉葡糖苷酶,從根霉屬所得(含50%的硅藻土)
Acid Maltase  from Rhizopus (contains 50% Diatomaceous earth) 		9032-08-0 MFCD00081321 25G 610元 10 詳細(xì)
異腈基正丁烷價格（試劑級） 1,1,3,3-四甲基丁基異氰價格（試劑級） 對甲基苯磺酰甲基異腈價格（試劑級） 異氰酸叔丁酯價格（試劑級） 異氰基乙酸乙酯價格（試劑級） 苯硒酚價格（試劑級） 異腈基乙酸甲酯價格（試劑級）