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西紅花苷價(jià)格

西紅花苷 更多供應(yīng)商 42553-65-1 西紅花苷 價(jià)格

性狀一
黃色至橙黃色粉末，純品藏花素為棕紅色針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)186℃。易溶于水成透明黃色溶液，可溶于乙醇和丙二醇，不溶于油脂。色調(diào)幾乎不受pH值的影響，在酸性介質(zhì)(pH4~6)和堿性介質(zhì)(pH8~II)中都比β-胡蘿卜素穩(wěn)定，堿性時(shí)黃色更鮮明。最大吸收波長為440nm。耐鹽性、耐還原性、耐微生物性均好，耐熱、耐光性在酸性時(shí)差，耐金屬離子性(除鐵以外，遇鐵變黑)好。染著于淀粉和蛋白質(zhì)時(shí)較穩(wěn)定，在水溶液中不夠穩(wěn)定。小白鼠皮下注射藏花素LD50為15g/kg。
性狀二
由梔子(Gardenia in.sminoids L，產(chǎn)于我國云南、貴州、廣東等地)果實(shí)、香椿屬植物(Cedrelatoona)的花、毛蕊花屬植物(Verbascumofficinale)的花、藏紅花(Crocus sativus的花等制取的一種食用天然黃色素。其黃色色素為糖苷一藏花素，屬于類胡蘿卜素系中藏花酸(C20 H24O4)的二龍膽糖酯。α-藏花素水解為藏花酸和葡萄糖。最大吸收波長464.4nm。α-藏花素為紅棕色針狀晶體。微臭。熔點(diǎn)180℃。易溶于熱水，成為橙色溶液。微溶于無水乙醇、乙醚及其他有機(jī)溶劑。不溶于油脂。
水溶液呈弱酸性或中性為透明鮮艷黃色，最大吸收波長442nm。色調(diào)幾乎不受pH值的影響。耐光、耐熱性在中性或堿性時(shí)佳，酸性時(shí)差。耐金屬離子性(除鐵以外，遇鐵變黑)好。對(duì)蛋白質(zhì)的染色性比對(duì)淀粉佳，不受pH值影響(pH4～10)。
性狀三
暗黃至紅褐色粉末。有特殊氣味，略有苦味。含精油約0.3%。由醋酸酐可得菱形晶體，熔點(diǎn)285℃，溶于稀氫氧化鈉溶液，微溶于水及有機(jī)溶劑。
所屬類別一
食品添加劑: 著色劑
所屬類別二
食品添加劑: 食用色素與護(hù)色劑: 食用色素(著色劑)
用途與作用一
作食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、配制酒、糖果、冰棍、雪糕、果凍、蜜餞、膨化食品、糕點(diǎn)、面餅和栗子罐頭，最大使用量為0.3g/kg。
用途與作用二
食用黃色素；香料。
按日本規(guī)定，可用于糕點(diǎn)、果凍、糖果、面條、冷飲等中，用量0.001%～0.2%。尚可用于香腸腸衣、人造奶油、起酥油、食品商標(biāo)用色素配料等方面。
用途與作用三
食用黃色色素。
合成工藝與制法一
梔子黃色素是梔子果中的黃色色素，主要成分為藏花素，還有藏花酸。
乙醇提取法
黃梔子經(jīng)除雜、曬干、去皮、粉碎(過0.21mm)，用Bo%的乙醇浸沒并攪拌48h(或浸提4次，每次12h)；過濾，濾液中加入等量的120#汽油，攪拌半小時(shí)；靜置分層，取下層液(乙醇層)過濾；濾液減壓蒸餾回收乙醇得含固形物約50%的浸膏產(chǎn)品。
水提取法
將黃梔子果烘干、去皮、粉碎，過0.21mm篩，加入10倍的軟水，浸泡3h；過濾，濾渣用等量的清水?dāng)嚢柘礈?次，并濾干；合并濾液，靜置4h，先過濾上層清液，再過濾沉淀得清液，控制含干物3.0%～5.0%；常壓濃縮至含干物40%左右，然后減壓(87~96kPa)濃縮，濃縮液中加入一定量的酒精，使果膠等雜質(zhì)沉淀出來；靜置2～3h，過濾得提純液，提純液再經(jīng)無極性多孔聚合樹脂吸附，進(jìn)一步除去雜質(zhì)得精制液，蒸餾回收乙醇后噴霧干燥得粉末產(chǎn)品，收率8%。
合成工藝與制法二
鳶尾科多年生草本藏紅花((CrocussatvusL)尚未盛開之際，摘取雌蕊(其柱頭及花柱，稱“藏紅花”)，用熱灰或炭火以約30℃溫度干燥，制成粉末。需15~20萬朵花制成1kg粉末。紅色深并帶光澤者為佳品。近年來日本已用組織培養(yǎng)法制備。
合成工藝與制法三
將梔子果實(shí)粉碎成粉末，或用水或乙醇浸出制成黃色液體，然后濃縮、干燥而成?；?qū)⒉丶t花干燥后，用乙醚熱浸，再用7%的乙醇冷浸，添加95%乙醇放置后析出的油狀物質(zhì)，用乙醇、乙醚熱溶液處理而得晶體。
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一
GB 7912—1987
粉末浸膏
吸光度(E1cm1%>%，440nm)≥2415
干燥失重/%≤750
灰分/%≤95
砷(As)/%≤0.0002 0.0001
鉛(以Pb計(jì))/%≤0.00030.0002
重金屬/%≤0.0010.001
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二
FAO/WHO，1992；CXAS/1989
干燥失重(105℃，約4h)≤14%
吸收光譜正常
總灰分(GT-6) 8%
水不溶性物質(zhì)(OT-30) ≤45%
稀鹽酸不溶性灰分≤1%
砷(GT-3) ≤3mg/kg
鉛(GT-18) 10mg/k
汞(GT-22) ≤2mg/kg
重金屬(GT-16) ≤40mg/kg
薄層色譜正常
含氮量(凱氏法) ≤2%
合成染料(同“17022")正常
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三
GB 7912-87(強(qiáng)制性國標(biāo))


西紅花苷價(jià)格(試劑級(jí))

更新日期產(chǎn)品編號(hào)品牌產(chǎn)品信息CAS號(hào)MDL號(hào)規(guī)格與純度包裝價(jià)格庫存信息操作
2024/11/08 HY-N0697 西紅花苷
Crocin 		42553-65-1 5mg 200元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0697 西紅花苷
Crocin 		42553-65-1 10mg 300元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0697 Crocin 50 mg 850元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 HY-N0697 Crocin 100 mg 1200元 In-stock 詳細(xì)
2024/11/08 S4758 西紅花苷
Crocin 		42553-65-1 25mg 1204.89元 現(xiàn)貨 詳細(xì)
2024/11/08 C1527 藏紅花素(梔子花果實(shí)的提取物)
Crocin  (Gardenia Fruits Extract) 		42553-65-1 MFCD00017495 25G 1250元 2 詳細(xì)
2022/09/18 HY-N0697 西紅花苷
Crocin 		42553-65-1 20mg 1400元 In-stock 詳細(xì)
(E,E)-2,4-庚二烯醛價(jià)格（試劑級(jí)） 甲基丙烯酸丁酯價(jià)格（試劑級(jí)） 山梨酸價(jià)格（試劑級(jí)） 4-羥基丁基丙烯酸酯價(jià)格（試劑級(jí)） 丙烯酸己酯價(jià)格（試劑級(jí)） 山梨酸乙酯價(jià)格（試劑級(jí)） 甘油烯丙基醚價(jià)格（試劑級(jí)） 二乙二醇丁醚價(jià)格（試劑級(jí)） 甲基丙烯酸己酯價(jià)格（試劑級(jí)） 當(dāng)歸酸價(jià)格（試劑級(jí)） 2,4-庚二烯-1-醇價(jià)格（試劑級(jí)）