質(zhì)譜(Mass Spectrometry)，即質(zhì)量的譜圖，是一種用來鑒定樣品中化合物成分及化合物結(jié)構(gòu)的分析技術(shù)，前者為定量分析，后者為定性分析。質(zhì)譜儀主要分成五個(gè)部分：進(jìn)樣系統(tǒng)、離子源、質(zhì)量分析器、檢測器及數(shù)據(jù)分析系統(tǒng)。其中，離子源和質(zhì)量分析器為核心零部件，不同的分析需求將適用于不同的離子源和質(zhì)量分析器。