齊墩果酸（OA）以游離形式廣泛存在于草本植物中，諸如山楂、人參、三七等。由于近年來畜牧業(yè)的發(fā)展，以抗生素作為飼料添加劑的安全性引起爭議，因此齊墩果酸作為其替代品引起了人們的興趣，并進(jìn)行了深入的研究。

齊墩果酸的生物活性

1、護(hù)肝解毒

OA存在活潑官能團(tuán)雙鍵、羥基、羧基易與體內(nèi)毒性物質(zhì)結(jié)合，達(dá)到解毒目的。

2、降糖降脂

通過動物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)0A能降低正常小鼠血糖，對抗腎上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。在OA降低血糖的同時，肝糖原和血清胰島素均有明顯升高。

3、免疫抑制作用

OA對前列腺素的合成有明顯的促進(jìn)作用，能促進(jìn)環(huán)腺苷酸水平上升，對環(huán)鳥甘酸和組胺釋放有明顯抑制作用，證明OA具有免疫抑制作用。

4、抗過氧化作用

OA能清除自由基，抑制脂質(zhì)過氧化物丙二醛生成，提高機(jī)體脂質(zhì)穩(wěn)定性，對機(jī)體有保護(hù)作用。

OA來自于天然植物提取，除具有保肝、解毒、降血糖、降血脂的生物活性外，還具有抗病毒、免疫調(diào)節(jié)、抗過氧化等作用，且無明顯毒副作用，還可作為添加劑替代抗生素應(yīng)用于飼料工業(yè)中。