齊墩果酸（OA）以游離形式廣泛存在于草本植物中，諸如山楂、人參、三七等。由于近年來畜牧業(yè)的發(fā)展，以抗生素作為飼料添加劑的安全性引起爭議，因此齊墩果酸作為其替代品引起了人們的興趣，并進行了深入的研究。

齊墩果酸的生物活性

1、護肝解毒

OA存在活潑官能團雙鍵、羥基、羧基易與體內毒性物質結合，達到解毒目的。

2、降糖降脂

通過動物實驗，發(fā)現0A能降低正常小鼠血糖，對抗腎上腺素或葡萄糖引起的小鼠血糖升高。在OA降低血糖的同時，肝糖原和血清胰島素均有明顯升高。

3、免疫抑制作用

OA對前列腺素的合成有明顯的促進作用，能促進環(huán)腺苷酸水平上升，對環(huán)鳥甘酸和組胺釋放有明顯抑制作用，證明OA具有免疫抑制作用。

4、抗過氧化作用

OA能清除自由基，抑制脂質過氧化物丙二醛生成，提高機體脂質穩(wěn)定性，對機體有保護作用。

OA來自于天然植物提取，除具有保肝、解毒、降血糖、降血脂的生物活性外，還具有抗病毒、免疫調節(jié)、抗過氧化等作用，且無明顯毒副作用，還可作為添加劑替代抗生素應用于飼料工業(yè)中。