二氫吡啶是最早由前蘇聯(lián)發(fā)現(xiàn)的，在當時僅被用作動植物油的抗氧化劑，起到防止油脂酸敗的作用。直到20 世紀70 年代，發(fā)現(xiàn)二氫吡啶不僅具有抗氧化作用，而且對畜禽生長有促進作用。

1.1 抗氧化作用

二氫吡啶具有抗氧化作用，能抑制體內(nèi)生物膜的氧化，提高生物膜中6-磷酸葡萄糖酶的活性，穩(wěn)定組織細胞，從而具有天然抗氧化劑VE的某些功能。鄒曉庭等（1997）報道，二氫吡啶能顯著提高血清SOD活性，SOD是機體內(nèi)超氧自由基的主要清除劑，抑制脂類化合物的過氧化過程。Valdman等還報道，二氫吡啶能降低飼料中VA、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)的氧化損失，提高這些物質(zhì)的利用率，也能防止油脂的氧化酸敗，延長油脂的貯存期。

1.2 調(diào)節(jié)畜禽內(nèi)分泌

鄒曉庭，（19977）、武現(xiàn)軍，（1999）、許梓榮（1999）等都證實二氧吡啶可顯著提高血清甲狀腺激素（T3）水平，T3對機體的正常生長發(fā)育以及維持正常生殖有重要的作用，可促進器官、組織的分化，并對生長激素有“允許作用”。二氫吡啶還可顯著升高血清促卵泡激素（FSH）和促黃體激素（LH）含量，間接促進卵泡的生長和發(fā)育。此外，二氫吡啶還可促進體內(nèi)多種蛋白質(zhì)的合成，從而促進畜禽的生長發(fā)育。

1.3 提高畜禽免疫力

二氫吡啶可改善機體的免疫功能，提高機體免疫力。

1.4 促進礦物質(zhì)的消化吸收

岳文斌等（1997）報道，蛋雞日糧中添加二氫吡啶和鐵、鋅制劑、可提高飼料利用率，促進礦物質(zhì)元素的吸收利用。

2 、二氧吡啶在畜禽生產(chǎn)上的應(yīng)用

由于二氧吡啶的應(yīng)用面很廣，國內(nèi)外對其作用效果報道不一，總的來說都是正效應(yīng)，至今尚未發(fā)現(xiàn)產(chǎn)生負效應(yīng)的報告。國內(nèi)外有關(guān)學(xué)者先后對奶牛、種公牛、雞、鴨、豬、水貂等多種畜禽用二氫吡啶進行飼養(yǎng)試驗，效果明顯。綜合起來表現(xiàn)在以下幾個方面：

2.1 提高畜禽的日增重及飼料利用率，改善產(chǎn)品品質(zhì)

Dvinskaya-LM等（1997）報道，在肉仔雞日糧中添加二氫吡啶可提高日增重和飼料利用率，二氫吡啶對豬具有較好的促生長、降低飼料消耗的作用。

研究表明，在育肥豬日糧中添加二氫吡啶，試驗組平均日增重比對照組提高5.2％，料肉比降低3.4％。

用二氫吡啶飼喂犢牛、育成牛及雜種肉牛，結(jié)果平均日增重比對照組分別提高32.9％、14.9％和12.5％。

用二氫吡啶喂水貂，也可提高日增重。

在肉雞日糧中添加二氫吡啶，可明顯提高日增重和肌肉中鮮味物質(zhì)含量；

在60～100kg體重階段的育肥豬飼料中添加二氫吡啶，可顯著促進育肥豬的生長發(fā)育，提高屠宰率和瘦肉率，并能顯著地提高肌苷酸含量，改善肉的品質(zhì)。

2.2 提高畜禽的繁殖性能

李克驢（1991）飼喂種公牛試驗結(jié)果表明，二氫吡啶可提高精子活力16.6％、頂體完整率18.7％、射精量12.9％，而精子畸形率下降37.20％。陳菊芳等（1993）報道，在兔顆粒飼料中添加二氯吡啶能明顯提高公兔精液品質(zhì)和母兔的秋季受胎率。在綿羊日糧中添加二氫吡啶，母羊受胎率提高6.11％，公羊采精量提高13.75％、精子密度提高8.53％，精子總數(shù)提高39.6％。在家兔日糧中添加二氫吡啶公兔精液量比對照組分別提高了28.3％和45.28％。精子活力分別提高53.13％和78.13％，差異極顯著。母兔受胎率分別提高10.02％和100.03％。據(jù)Piskove-NL（1986）報道，二氫吡啶可使奶牛妊娠率提高30％。在哺乳母豬日糧中添加0.01％二氫吡啶，從懷孕豬臨產(chǎn)前15～20d到乳豬20日齡止，可提高仔豬增重6.06％。Bukyal等（1997）報道，二氫吡啶以150mg／kg的濃度添加到蛋雞日糧中，對雞的受精率無影響，但可提高受精蛋的孵化率。Plebn-A等（1978）報道，添加fg 二氫吡啶對產(chǎn)蛋率、蛋品質(zhì)及蛋重光明顯影響。而陳菊芳等研究表明，添加二氫吡啶既能提高受精率，又能提高孵化率，還可提高產(chǎn)蛋率。以上結(jié)果表明，二氫吡啶對畜禽的繁殖性能有良好的作用。

2.3 提高家畜產(chǎn)奶量

早在20世紀70年代，Valdmen等在奶牛飼料中添加二氫吡啶，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)后3個月的產(chǎn)奶量平均提高了33.9％，乳脂率提高了4.2％。唐伯林也對奶牛進行了試驗，結(jié)果表明，可提高產(chǎn)奶量7.15％。鄭曉庭等（1998）報道，日糧中添加二氫吡啶，可顯著提高奶牛產(chǎn)奶量（P＜0.05）。武漢市奶牛公司（1985）在奶牛日糧中添加0.01％二氫吡啶，總產(chǎn)奶量提高13.1％，泌乳牛單產(chǎn)提高7.13％。二氫吡啶不僅能提高奶牛進食量，而且促產(chǎn)奶效果極顯著，在牛奶中無殘留。另外，對哺乳母豬進行飼養(yǎng)試驗，仔豬窩重比對照組高，說明添加二氫吡啶有利于提高哺乳母豬產(chǎn)乳量。

2.4 提高家禽產(chǎn)蛋量

陳菊芳等（1993）將0.015％二氫吡啶添加到蛋雞飼料中，能提高后期產(chǎn)蛋率，從而延長了產(chǎn)蛋期，降低了飼料系數(shù)，蛋雞后期產(chǎn)蛋率可提高11.61％～17.17％，節(jié)約成本13.48％。在種鴨日糧中添加二氫吡啶0.015％，可提高母鴨的產(chǎn)蛋率6.4％，飼料報酬4.8％。鄒曉庭等（1997）報道，在蛋雞飼料中150mg／kg二氫吡啶效果，產(chǎn)蛋率較對照組提高了11.08％，料蛋比降低了10.36％，并且有提高蛋殼厚度和提高蛋黃指數(shù)的作用。武現(xiàn)軍等（1999）報道，蛋雞日糧中添加150mg／kg脂溶性的二氯吡啶，可顯著提高產(chǎn)蛋率，許梓榮（1999）報道，添加二氫吡啶使蛋雞平均產(chǎn)蛋率提高了4.57％（P＜0.05）。

3.1 二氫吡啶的安全性

Odydants等對二氫吡啶進行系統(tǒng)的藥理、毒理研究。曾用14C-二氯吡啶對大白鼠、家兔進行了體內(nèi)分布、排泄、血及胚胎等方面的試驗，結(jié)果表明二氫吡啶在動物體內(nèi)通過胃腸吸收，隨尿排出，糞尿排泄物中標記的代謝物占食入量的97％～99％。在其它器官和組織中很少存留，對動物不產(chǎn)生突變和胚胎中毒。毒性試驗，用雄性小白鼠經(jīng)口服二氫吡啶，其LD50＞10000mg／kg體重，屬無毒物；小鼠骨髓微核試驗，沙門氏菌致變試驗均為陰性。所有這些均證明二氯吡啶是無毒性的，飼喂是安全的。

3.2 二氫吡啶的用量

二氫吡啶適用于畜禽如豬、雞、鴨、牛、羊，也適用于兔、蠶及水貂等。在飼料中的添加量：雞、鴨0.015％，牛0.01％～0.015％或每千克體重4～6mg，羊0.01％、豬0.02％、長白兔0.025％、水貂0.1％。家蠶0.05％溶液。添加方法，先將本品與少量精料混勻，再逐漸擴大至與所有飼料混勻，可制成粉料或顆粒料，但應(yīng)隨制隨喂，現(xiàn)拌現(xiàn)喂，這樣可獲得理想的效果。

4、應(yīng)用前景

二氫吡啶體作為一種綠色飼料添加劑，國外已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)。大量的試驗結(jié)果表明，二氫吡啶對VA、VE和胡蘿卜素有較強的穩(wěn)定作用，能提高畜禽的受胎（精）率、孵化率、產(chǎn)蛋率、精液品質(zhì)、產(chǎn)奶量、日增重和飼料報酬，并降低飼養(yǎng)成本，是一種用量少、效益高的多功能型飼料添加劑，應(yīng)用前景十分廣闊。