BEI BERüHRUNG MIT DER HAUT: Mit viel Wasser/... (Hersteller kann, falls zweckm??ig, ein Reinigungsmittel angeben oder, wenn Wasser eindeutig ungeeignet ist, ein alternatives Mittel empfehlen) waschen.
R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.
S-S?tze Betriebsanweisung:
S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren. S36/37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung,Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
Chemische Eigenschaften
2,6-Dimethyl-5-heptenal has a characteristic odor of melon and a corresponding taste.
Occurrence
Reported found in lemon and lime peel oil, sudachi (Citrus sudachi H. ex. Shirai) and ginger.
Verwenden
It is used or fragrances designed to have a special fruity note tending towards melon, cucumber and pumpkin. It is mainly used perfuming agents.
synthetische
By condensation of isobutyric aldehyde with α-methylcrotonaldehyde, followed by par tial hydrogenation; also from methylheptenone through Darzen's reaction.
Allgemeine Beschreibung
2,6-Dimethyl-5-heptenal (melonal) and 5-heptenal undergo concerted ene reaction to form zwitterion that further reacts to give ene product.
Handelsname
Melonal (Givaudan), Melomor (Aromor).
Sicherheitsprofil
skin and eye irritant.
When heated to decomposition it emits
acrid smoke and irritating fumes.
2,6-Dimethylhept-5-enal Upstream-Materialien And Downstream Produkte