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Decan-4-olid

gamma-Decalactone Struktur
706-14-9
CAS-Nr.
706-14-9
Bezeichnung:
Decan-4-olid
Englisch Name:
gamma-Decalactone
Synonyma:
Γ-DECALACTONE;2(3H)-Furanone, 5-hexyldihydro-;5-Hexyldihydro-2(3H)-furanone;4-DECANOLIDE;Decanolactone;UNII:7HLS05KP9O;γ-Decanolactone;FEMA 2360;FEMA 2361;G-DECALACTONE
CBNumber:
CB1270516
Summenformel:
C10H18O2
Molgewicht:
170.25
MOL-Datei:
706-14-9.mol

Decan-4-olid Eigenschaften

Siedepunkt:
281 °C
Dichte
0.948 g/mL at 25 °C (lit.)
Dampfdruck
0.72Pa at 25℃
Brechungsindex
n20/D 1.449
FEMA 
2360 | GAMMA-DECALACTONE
Flammpunkt:
>230 °F
storage temp. 
2-8°C
L?slichkeit
Chloroform (Slightly), Methanol (Slightly)
Aggregatzustand
Liquid
Farbe
Colourless
Wichte
0.950.948
Geruch (Odor)
at 100.00 %. fresh oily waxy peach coconut buttery sweet
Geruchsart
fruity
Optische Aktivit?t
[α]24/D +34°, neat
Wasserl?slichkeit
1.26g/L at 20℃
JECFA Number
231
BRN 
117547
InChIKey
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N
LogP
3 at 25℃
CAS Datenbank
706-14-9(CAS DataBase Reference)
NIST chemische Informationen
2(3H)-Furanone, 5-hexyldihydro-(706-14-9)
EPA chemische Informationen
.gamma.-Decalactone (706-14-9)
Sicherheit
  • Risiko- und Sicherheitserkl?rung
  • Gefahreninformationscode (GHS)
Kennzeichnung gef?hrlicher Xi
R-S?tze: 36/37/38
S-S?tze: 26-37/39-36
WGK Germany  3
RTECS-Nr. LU4600000
Hazard Note  Irritant
TSCA  Yes
HS Code  29322090
Bildanzeige (GHS) GHS hazard pictograms
Alarmwort Warnung
Gefahrenhinweise
Code Gefahrenhinweise Gefahrenklasse Abteilung Alarmwort Symbol P-Code
H315 Verursacht Hautreizungen. Hautreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P302+P352, P321,P332+P313, P362
H319 Verursacht schwere Augenreizung. Schwere Augenreizung Kategorie 2 Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" /> P264, P280, P305+P351+P338,P337+P313P
H335 Kann die Atemwege reizen. Spezifische Zielorgan-Toxizit?t (einmalige Exposition) Kategorie 3 (Atemwegsreizung) Warnung GHS hazard pictogramssrc="/GHS07.jpg" width="20" height="20" />
H402 Harmful to aquatic life Hazardous to the aquatic environment, acute hazard Category 3
Sicherheit
P261 Einatmen von Staub vermeiden.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.
P273 Freisetzung in die Umwelt vermeiden.
P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz tragen.
P304+P340 BEI EINATMEN: Die Person an die frische Luft bringen und für ungehinderte Atmung sorgen.
P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Eventuell vorhandene Kontaktlinsen nach M?glichkeit entfernen. Weiter spülen.
P405 Unter Verschluss aufbewahren.

Decan-4-olid Chemische Eigenschaften,Einsatz,Produktion Methoden

R-S?tze Betriebsanweisung:

R36/37/38:Reizt die Augen, die Atmungsorgane und die Haut.

S-S?tze Betriebsanweisung:

S26:Bei Berührung mit den Augen sofort gründlich mit Wasser abspülen und Arzt konsultieren.
S37/39:Bei der Arbeit geeignete Schutzhandschuhe und Schutzbrille/Gesichtsschutz tragen.
S36:DE: Bei der Arbeit geeignete Schutzkleidung tragen.

Chemische Eigenschaften

gamma-Decalactone is present in a wide variety of foods and is an almost colorless liquid with an intensely fruity odor,reminiscent of peaches. It is used in perfumery for heavy, fruity flower odors and in aroma compositions, particularly peach flavors.

Occurrence

Reported found in peach, apricot and strawberry aroma. Also reported in butter, milk, beer, rum, red and white wine, mango, bilberry, plums, prunes, guava, peach, strawberry fruit and cheeses.

Verwenden

γ-Decalactone may be used as an analytical reference standard for the quantification of the analyte in fruit beverages using different chromatography techniques.

synthetische

Naturalγ-decalactone is produced biotechnologically starting from ricinoleic acid, which is degraded by β-oxidation to 4-hydroxydecanoic acid, which lactonizes at lower pH to yield γ-decalactone

Allgemeine Beschreibung

γ-Decalactone is a flavor and fragrance compound, which finds applications in food and beverage industry.

Decan-4-olid Upstream-Materialien And Downstream Produkte

Upstream-Materialien

Downstream Produkte


Decan-4-olid Anbieter Lieferant Produzent Hersteller Vertrieb H?ndler.

Global( 406)Lieferanten
Firmenname Telefon E-Mail Land Produktkatalog Edge Rate
Hebei Weibang Biotechnology Co., Ltd
+8615531157085
abby@weibangbio.com China 8806 58
Hebei Mujin Biotechnology Co.,Ltd
+86 13288715578 +8613288715578
sales@hbmojin.com China 12832 58
Hebei Yanxi Chemical Co., Ltd.
+8617531153977
allison@yan-xi.com China 5857 58
Hebei Chuanghai Biotechnology Co,.LTD
+86-13131129325
sales1@chuanghaibio.com China 5889 58
Henan Fengda Chemical Co., Ltd
+86-371-86557731 +86-13613820652
info@fdachem.com China 20274 58
Hebei Zhuanglai Chemical Trading Co.,Ltd
+8613343047651
admin@zlchemi.com China 3002 58
JINING XINHE CHEMICAL CO., LTD
+8615318402391
sales@xinhepharma.com China 809 58
Henan Tianfu Chemical Co.,Ltd.
+86-0371-55170693 +86-19937530512
info@tianfuchem.com China 21634 55
Hangzhou FandaChem Co.,Ltd.
+8615858145714
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Hefei TNJ Chemical Industry Co.,Ltd.
+86-0551-65418679 +8618949832763
info@tnjchem.com China 2986 55

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