(-)-香芹酚
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- CAS號:
- 2102-59-2
- 英文名:
- (-)-CARVEOL
- 英文別名:
- L-CARVEOL;L-CAREVOL;FEMA 2247;(-)-CARVEOL;L-(-)-CARVEOL;LAEVO-CARVEOL;CARVEOL, (-)-;cis-(-)-Carveol;(-)-cis-Carveol;(1R)-cis-Carveol
- 中文名:
- (-)-香芹酚
- 中文別名:
- 香旱芹醇;順-香葦醇;(-)-香芹酚
- CBNumber:
- CB2760803
- 分子式:
- C10H16O
- 分子量:
- 152.23
- MOL File:
- 2102-59-2.mol
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(-)-香芹酚化學(xué)性質(zhì)
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熔點(diǎn):
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24-25 °C
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沸點(diǎn):
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226-227 °C751 mm Hg(lit.)
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密度:
-
0.958 g/mL at 25 °C(lit.)
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折射率:
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n20/D 1.496(lit.)
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閃點(diǎn):
-
209 °F
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儲存條件:
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2-8°C
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酸度系數(shù)(pKa):
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14.60±0.60(Predicted)
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氣味 (Odor):
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at 100.00 %. minty spearmint
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香型:
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minty
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介電常數(shù):
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11.2（18℃）
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LogP:
-
2.819 (est)
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CAS 數(shù)據(jù)庫:
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2102-59-2(CAS DataBase Reference)
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(-)-香芹酚性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
化學(xué)性質(zhì)
無色至淡黃色液體。呈留蘭香似香氣。沸點(diǎn)226～227℃，溶于乙醇。
用途
食用香料。
生產(chǎn)方法
L-香芹酮用四氫硼鋰還原，或用芋烯直接氧化后分離而得。
(-)-香芹酚
上下游產(chǎn)品信息
上游原料
下游產(chǎn)品
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- 2102-59-2
- (-)-CARVEOL USP/EP/BP
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- cis-(-)-Carveol
- 2-Cyclohexen-1-ol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (1R,5R)-
- (1R-cis)-2-methyl-5-(1-methylvinyl)cyclohex-2-en-1-ol
- CARVEOL, (-)-
- (-)-CARVEOL
- FEMA 2247
- LAEVO-CARVEOL
- L-CAREVOL
- L-CARVEOL
- L-(-)-CARVEOL
- L-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL
- 5-isopropenyl-2-methyl-cyclohex-2-en-1-ol
- 2-methyl-5-prop-1-en-2-ylcyclohex-2-en-1-ol
- 2-methyl-5-prop-1-en-2-yl-cyclohex-2-en-1-ol
- [1R,5R,(-)]-2-Methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol
- (1R,5R)-2-Methyl-5-isopropenyl-2-cyclohexene-1-ol
- (1R)-cis-Carveol
- (5R)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENOL
- (-)-p-Mentha-6(1),8-dien-2-ol
- (-)-6,8-p-Menthadien-2-ol
- P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL
- (-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL
- (1R)-2-Methyl-5β-isopropenyl-2-cyclohexene-1β-ol