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2102-59-2

中文名稱 (-)-香芹酚
英文名稱 (-)-CARVEOL
CAS 2102-59-2
EINECS 編號 202-757-4
分子式 C10H16O
MDL 編號 MFCD00869995
分子量 152.23
MOL 文件 2102-59-2.mol
2102-59-2 結(jié)構(gòu)式 2102-59-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
香旱芹醇
順-香葦醇
英文別名
(5R)-5-ISOPROPENYL-2-METHYL-2-CYCLOHEXENOL
(-)-CARVEOL
CARVEOL, (-)-
FEMA 2247
LAEVO-CARVEOL
L-CAREVOL
L-(-)-CARVEOL
L-CARVEOL
L-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL
(-)-P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL
P-MENTHA-6,8-DIEN-2-OL
(1R-cis)-2-methyl-5-(1-methylvinyl)cyclohex-2-en-1-ol
2-Cyclohexen-1-ol, 2-methyl-5-(1-methylethenyl)-, (1R,5R)-
cis-(-)-Carveol
(-)-6,8-p-Menthadien-2-ol
(-)-p-Mentha-6(1),8-dien-2-ol
(1R)-2-Methyl-5β-isopropenyl-2-cyclohexene-1β-ol
(1R)-cis-Carveol
(1R,5R)-2-Methyl-5-isopropenyl-2-cyclohexene-1-ol
[1R,5R,(-)]-2-Methyl-5-(1-methylethenyl)-2-cyclohexen-1-ol
所屬類別
香精與香料:酚類

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀無色至淡黃色液體。呈留蘭香似香氣。沸點226~227℃,溶于乙醇。
熔點24-25 °C
沸點226-227 °C751 mm Hg(lit.)
密度0.958 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率n20/D 1.496(lit.)
閃點209 °F
儲存條件2-8°C
酸度系數(shù)(pKa)14.60±0.60(Predicted)
氣味 (Odor)at 100.00 %. minty spearmint
香型minty
Dielectric constant11.2(18℃)
介電常數(shù)11.2(18℃)
LogP2.819 (est)
CAS 數(shù)據(jù)庫2102-59-2(CAS DataBase Reference)

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H335-H319
危險品標(biāo)志Xi
危險類別碼R36/37/38
安全說明S26-S37/39
WGK Germany2
RTECS號OS8400000

應(yīng)用領(lǐng)域

用途一
食用香料。

制備方法

方法一
L-香芹酮用四氫硼鋰還原,或用芋烯直接氧化后分離而得。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
(+)-檸檬烯
"2102-59-2" 相關(guān)產(chǎn)品信息
8008-79-5 499-75-2 2102-59-2 5989-54-8