8006-90-4
中文名稱
薄荷素油
英文名稱
Peppermint oil
CAS
8006-90-4
更新日期
2025/01/20 09:43:49
基本信息
中文別名
椒薄荷油薄荷素油
椒樣薄荷油
純凈薄荷油
辣薄荷(MENTHA PIPERITA)油
英文別名
FEMA 2848dementholized
PEPPERMINT OIL
Oils,peppermint
PEPPERMINTOIL,NF
OIL OF PEPPERMINT
PeppermintOilPure
PEPPERMINTESSENCE
oils,menthapiperita
PEPPERMINT TERPENES
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然提取香料物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀淡黃色液體。相對密度0.8860-0.9080，折射率1.4560-1.4650，比旋光度-18°--32°。有薄荷草的香氣，涼味較小。
沸點215 °C(lit.)
密度0.9 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA2848
折射率n20/D 1.461(lit.)
閃點196 °F
儲存條件2-8°C
形態(tài)液體
顏色淡黃色
氣味 (Odor)薄荷味
香型minty
旋光性 (optical activity)[α]20/D 29°, neat
水溶解性不溶于水
穩(wěn)定性穩(wěn)定的。易燃。與強氧化劑不相容。
CAS 數(shù)據(jù)庫8006-90-4
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oils, peppermint(8006-90-4)
安全數(shù)據(jù)
警示詞警告
危險性描述H315-H317-H411
安全說明23-24/25
危險品運輸編號UN 1993 / PGIII
WGK Germany2
RTECS號SC6125000
F8
毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)8006-90-4(Hazardous Substances Data)
制備方法
方法1
由唇形科植物椒樣薄荷(Mentha piperita)地上部分的全株微干植物(水分不超過55%)或干葉經(jīng)水蒸氣蒸餾而得的為薄荷原油，再經(jīng)單離除去部分薄荷腦而成。得率0.3%～1%(以干葉計，原油得率1.5%～2%)。主要產(chǎn)于美國、蘇聯(lián)和保加利亞等，我國亦有少量栽培。應(yīng)用領(lǐng)域
參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1996▼
▲
總酯量(以乙酸薄荷醇酯C12H22O2計)
≥5.0%
總薄荷腦量(以薄荷腦C10H20O計)
≥50%
旋光度
-18°～-32°
重金屬(以Pb計；GT-16-5)試驗
陰性
二甲基硫醚試驗脫薄荷腦制品
陰性
末脫薄荷腦原油
陽性
折射率(nD20)
1.459～1.465
醇中溶解度(OT-43)
1ml樣品可溶于3mL70%乙醇中
相對密度(d2525)
0.896～0.908
常見問題列表
簡介
薄荷是一種常見的藥用植物，在醫(yī)學(xué)藥典上的紀(jì)載可追朔至數(shù)千年前的希臘時代，具有抗痙攣、止痛、消炎、充血和抗氧化作用 時至今日以薄荷油應(yīng)用最常見，主要是薄荷的莖、葉和花等部位經(jīng)蒸餾所萃取出，主要成分為薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（menthone），由于具有特殊的辛辣與清新味道及使用后帶來的涼感，常被應(yīng)用于藥妝品、個人衛(wèi)生用品、食品及醫(yī)藥產(chǎn)品。
主要成分
一般來說，市面上的薄荷素油的主要藥物成分有薄荷醇、薄荷酮、還有異薄荷酮、檸檬烯、戊醇、桉葉素、包括兒茶萘酚酸、藍香油烴等藥物成分。作用
薄荷素油一般來說用于治療皮膚或者是皮膚組織黏膜產(chǎn)生清涼感以減輕被蚊蟲叮咬的不適疼痛感覺。薄荷素油還具有舒肝理氣、利膽的作用，一般來說薄荷素油主要用于治療慢性結(jié)石性膽囊炎以及膽結(jié)石肝膽郁結(jié)，對于治療濕熱胃滯證有很好的作用。含量分析
總的酯含量分析(乙酸薄荷酯計)準(zhǔn)確稱取試樣約10g，按OT-18方法測定。計算中的當(dāng)量因子(e)取99.16。總的薄荷腦含量分析 按總醇量測定法(OT-5)測定。所取乙?；土繛?.5g?？偙『赡X的含量百分率(X)按下式計算：
X=7.814A(1-0.0021E)/(B-0.021A)
式中A——滴定試樣時所耗0.5mol/L鹽酸的ml數(shù)減去空白試驗中耗用量后的差值；
B——所取乙?；偷闹亓?，g；
E——測定總酯中所得乙酸薄荷酯(C12H22O2)的百分含量。
毒性
GRAS(FEMA；FDA，§182．20，2000)。LD50 2426mg/kg(大鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：飲料99；酒類240；冷飲110；糖果1200；果凍類75～200；膠姆糖8300；肉類8l0；焙烤食品300；涂裱層5.0～540；裱花650。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
椒樣薄荷油
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量