68133-76-6
中文名稱
順-3-己烯醇丙酮酸酯
英文名稱
PYRUVIC ACID CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER
CAS
68133-76-6
分子式
C9H14O3
分子量
170.21
MOL 文件
68133-76-6.mol
更新日期
2023/03/20 15:41:17
68133-76-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
丙酮酸順-3-己烯酯順-3-己烯醇丙酮酸酯
順-3-己烯-1-丙酮酸
丙酮酸順-3-己烯-1-基酯
英文別名
FEMA 3934Einecs 268-703-7
CIS-3-HEXENYL PYRUVATE
(Z)-3-Hexenyl pyruvate
(Z)-hex-3-enyl pyruvate
Pyruvicaiccishexenylester
CIS-3-HEXEN-1-YL PYRUVATE
(Z)-3-Hexen-1-yl pyruvate
3-Hexenyl 2-oxopropanoate
3-HEXENYL 2-OXOPROPIONATE
所屬類別
化學(xué)試劑：丙酯類化合物物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)98 °C / 12mmHg
密度0.99
折射率1.4410 to 1.4430
閃點(diǎn)108 °C
形態(tài)透明液體
顏色淺橙色至黃色至綠色
氣味 (Odor)at 100.00 %. green oily melon rind banana peel cucumber skin tea
香型綠色
JECFA Number1846
LogP1.85
CAS 數(shù)據(jù)庫(kù)68133-76-6
EPA化學(xué)物質(zhì)信息(Z)-3-Hexenyl pyruvate (68133-76-6)