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59920-31-9

中文名稱 Α-葡萄糖苷酶
英文名稱 2,5-DIDEOXY-2,5-IMINO-D-MANNITOL
CAS 59920-31-9
分子式 C6H13NO4
分子量 163.17
MOL 文件 59920-31-9.mol
59920-31-9 結(jié)構(gòu)式 59920-31-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
Α-葡萄糖苷酶
2,5 -二羥甲基-3,4-二羥基四氫吡咯
2,5-二脫氧-2,5-亞氨基-D-甘露糖醇
英文別名
DMDP
2,5-DIDEOXY-2,5-IMINO-D-MANNITOL
2,5-Anhydro-2,5-imino-D-mannitol
2,5-Dideoxy-2,5-imino-D-mannitol ,98%
2,5-Dideoxy-2,5-imino-D-mannitol, DMDP
2,5-dihydroxymethyl-3,4-dihydroxypyrrolidine
2,5-bis(hydroxymethyl)-3,4-dihydroxypyrrolidine
(2R,5R)-bis(hydorxymethyl)-(3R,4R)-*dihydroxypyrr
2R,5R-BIS(HYDROXYMETHYL)-3R,4R-DIHYDROXYPYRROLIDINE
(2R,5R)-BIS(HYDORXYMETHYL)-(3R,4R)-*DIHY DROXYPYRROL
所屬類別
生物化工:單糖

物理化學性質(zhì)

熔點101-103°C
儲存條件2-8°C
溶解度少許溶于甲醇和水
形態(tài)固體
顏色灰白色至淡黃色
穩(wěn)定性吸濕性
CAS 數(shù)據(jù)庫59920-31-9

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H315-H319-H335
危險品標志Xi
危險類別碼36/37/38
安全說明26-36
WGK Germany3
海關(guān)編碼29400090

常見問題列表

作用
它在糖的催化反應(yīng)中具有水解和轉(zhuǎn)糖苷的雙重作用。水解作用可從α-葡萄糖苷、寡糖和葡聚糖的非還原性末端切開α-1,4糖苷鍵,釋放出葡萄糖;轉(zhuǎn)糖苷作用又可將游離出的葡萄糖殘基以α-1,6糖苷鍵轉(zhuǎn)移到另一個葡萄糖或麥芽糖類底物上,從而得到非發(fā)酵性的低聚異麥芽糖(簡稱IMO)。
"59920-31-9" 相關(guān)產(chǎn)品信息
123-75-1 22560-50-5 100243-39-8