533-96-0
中文名稱
碳酸鈉鹽(2:3)
英文名稱
SODIUM SESQUICARBONATE DIHYDRATE
CAS
533-96-0
分子式
C2H5Na3O8
分子量
226.03
MOL 文件
533-96-0.mol
533-96-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
碳酸鈉鹽碳酸氫三鈉
倍半碳酸鈉
食品級碳酸氫三鈉
碳酸鈉鹽(2:3)
碳酸鈉碳酸氫鈉二水合物
英文別名
uraoKANWA
sq810
TRONADUST
magadisoda
snowflakecrystals
Sodium Sesquicarbonat
SODIUM SESQUICARBONATE 2H2O
Carbonicacid,sodiumsalt(2:3)
trisodiumhydrogendicarbonate
所屬類別
食品添加劑：酸度調(diào)節(jié)劑物理化學(xué)性質(zhì)
外觀性狀白色針狀或片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，相對密度2.112。易溶于水及酸，水溶液呈強(qiáng)堿性，但較碳酸鈉弱。ADI不需要特殊規(guī)定(FAO／WHO，1996)。
密度2.1120
水溶解性213.6g/L at 20℃
InChIInChI=1S/CH2O3.Na.H/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;
InChIKeyGGARREBOTNGFKS-UHFFFAOYSA-N
SMILESC(O)(O)=O.[NaH]
LogP-0.809 (est)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Sodium sesquicarbonate (533-96-0)
